Funciones Del Bartender

Bar: Establecimiento comercial en el cual los clientes consumen bebidas alcohólicas y no alcohólicas, aperitivos, algún alimento como tapas, bocadillos, sándwiches, entre otros. Tipos de bares: Cantina: Local donde se venden bebidas alcohólicas.  Centro nocturno: Lugar que cuenta con música en vivo y pista para bailar. En algunos de estos presentan variedad.  Discoteque: Es un lugar de éxitocon los jóvenes, se asiste básicamente a tomar tragos y a bailar, se cobra una cantidad fija por entrar.  Pulquería: Establecimiento donde se sirven curados de frutas, es decir pulque mezclado confrutas de temporada.  Lobby bar: Espacio en donde el huésped de un hotel puede disfrutar de un rato agradable, se brinda servicio de bebidas alcohólicas, café, té y refrescos.  Canta bar: Restaurantebar en el cual se canta con karaoke, que está al servicio del público. Los mismos clientes son la atracción del lugar.  Enoteca: En este lugar se sirven platillos combinados con vino o cocinados conél. Se tienen vinos nacionales e internacionales, de diferentes edades y costos.  Piano bar: Decoración con un estilo muy clásico, con pinturas y alegros florales. Música de piano en vivo, donde labarra es una extensión del propio piano.  Pool Bar: Es una barra que está ubicada dentro de una piscina de un hotel, se sirven cocteles, y alimento s de rápida preparación.  Table Dance: Centronocturno exclusivo para hombres, otorga un baile sensual de mujeres con poca ropa.  Cervecería: Se vende cerveza de diferentes tipos.

Bartender Es la persona que combina y sirve bebidas alcohólicas y noalcohólicas solicitadas por los clientes en un bar, restaurante u otro local, que registra el consumo, organiza , limpia, controla los insumos y insumos y solicita su reposición.

Operación de Bar.Características personales de un bartender:      Presentación Cortesía. Puntualidad Honestidad Buena memoria.

Funciones del bartender: La responsabilidad del bartender varía según el...