funciones del hotel

3.8) FUNCIONES DE CADA ÁREA
3.8.1) ÁREA ADMINISTRATIVA: Este departamento se encarga de administrar las ganancias del hotel, pagar los sueldos, impuestos, créditos, reinvertir, publicidad y mercadeo y la salud ocupacional de todos los colaboradores. Tiene a su cargo funciones contables y legales, por lo cual debe estar muy bien asesorado. Este departamento además realiza estadísticas,presupuestos, inversiones, etc. Es uno de los departamentos más importantes a nivel gerencial.
Aquí encontraremos la oficina de talento humano, Salud ocupacional, contabilidad, tesorería y Mercadeo y Publicidad.
3.8.2) ÁREA DE ALOJAMIENTO: Es el departamento con mayor número de empleados en el hotel. Se encarga de la limpieza del hotel, habitaciones, pasillos, oficinas, áreas comunes, etc. Siempresiguiendo protocolos y estándares establecidos previamente. Entre las principales funciones se encuentran: Limpieza de habitaciones y áreas públicas, registro de estado de habitaciones, mantener las habitaciones con el estándar. Los colaboradores que se encuentran en esta área son: Supervisora de piso, auxiliar de habitaciones y lencero.
3.8.3) ÁREA DE RECEPCIÓN Y RESERVAS: El departamento derecepción es el primero y último que recibe al huésped, es el encargado de todo el proceso desde que el huésped decide hospedarse con nosotros hasta donde cancela su cuenta. Cuenta con los siguientes colaboradores: Conserje, Botones, Auxiliar de seguridad, Jefe de recepción, recepcionista, recepcionista de llamadas, jefe de reservas y auxiliar de reservas.
3.8.4) ÁREA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS: ElDepartamento de Alimentos & Bebidas del hotel es el área desde el cual se coordina, a diario, las operaciones del restaurante, la cocina, el departamento de banquetes, las barras, el servicio a habitaciones (room service) y utilería o steward. También es un sector que emplea a una importante dotación numérica de personal como: Jefe de restaurante, Chef, auxiliar de cocina, meseros, steward y jefe de bar.Los resorts son aquellos complejos turísticos que cuentan con todos los servicios que buscan sus huéspedes, como restaurantes, bares, discotecas, piscinas, gimnasio, spa, entre otros. También ofrecen diferentes actividades para mantener entretenidos a sus visitantes, como recorridos en lancha, deportes náuticos, paseos a caballo, excursiones, tours, etc. En muchos casos los servicios se incluyenen un precio pre pagado.

En el Perú hay resorts para todos los gustos, desde aquellos asentados en bellas playas donde hay sol todo el año, hasta aquellos ubicados entre hermosos valles y montañas o en la profundidad de la selva tropical. Muchos tienen servicios personalizados para viajes de luna de miel. Para escoger el resort ideal para ti y tu pareja, primero deben considerar sus gustos ypreferencias, y luego verificar si la

A continuación te presentamos una lista con algunos de los más bellos hoteles resorts a nivel nacional
ICA:
- Doubletree Guest Suites by Hilton Resort - Paracas
- Hotel Paracas, a Luxury Collection Resort
- La Hacienda Bahía Paracas
- Hotel Resort San Agustín – Paracas

LIMA:
- Resort & Centro de Convenciones Thunderbird El Pueblo

CUSCO:-Hotel Río Sagrado by Orient Express
-Hotel San Agustín Monasterio de la Recoleta

AREQUIPA:
- Las Casitas del Colca Parque Curiña s/n Yanque, Valle del Colca

PUNO:
- Casa Andina Private Collection –Isla Suasi, Lago Titicaca, Puno

TARAPOTO:
- Puerto Palmeras Tarapoto Resort

IQUITOS:
- Ceiba Tops
- Heliconia Amazon Lodge
11.2) CASO REPRESENTATIVO
11.2.1) RESORT LAS DUNAS
HISTORIAEn 1976 nace el Hotel Las Dunas. A través de los años nuestra experiencia en la administración y operación hotelera ha ido creciendo y hoy podemos asegurar a todos los visitantes del Hotel Las Dunas un servicio de alto nivel que se anticipa a los requerimientos de nuestros clientes y busca su completa satisfacción para una estancia inolvidable.

Más de 30 años de experiencia, una atención...