Funciones del sistema digestivo

1. ¿Funciones del sistema digestivo?

La fisiología del aparato digestivo comprende, una serie de fenómenos motores, secretores y de absorción, que tienen lugar desde el momento de la ingesta del alimento, hasta la eliminación final de los residuos no útiles para el organismo. Para ello ha de pasar el alimento por la boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado y el intestinogrueso, para terminar con la defecación, para la cual existe el ano o el esfínter anal.
2. ¿Cómo se realiza el control nervioso de la función gastrointestinal?
El tubo intestinal tiene un sistema nervioso intrínseco (SISTEMA NERVIOSO ENTERICO) que comienza en el esófago y termina en el ano. Se compone de dos plexos:
* PLEXO DE AUERBACH o plexo externo (entre capas musculareslongitudinal y circular). Controla movimientos gastrointestinales.
* PLEXO DE MEISSNER o plexo interno (en la submucosa). Controla la secreción gastrointestinal y flujo sanguineo local.
Hay fibras simpáticas y parasimpáticas que se conectan con los dos plexos (su estimulación puede activar o inhibir funciones gastrointestinales). Las terminaciones nerviosas sensitivas que se originan en el epiteliogastrointestinal envían fibras aferentes hacia los plexos y a los ganglios prevertebrales del sistema nervioso simpático. Desencadenan reflejos locales dentro del intestino y arcos reflejos que regresan al intestino desde los ganglios prevertebrales o sistema nervioso central.
3. ¿Cuáles son los movimientos funcionales del tubo digestivo? realice un cuadro comparativo
MOVIMIENTOS PROPULSORES |MOVIMIENTOS DE MEZCLA |
intestino * Obligan a los alimentos a progresar hacia adelante a velocidad compatible con la digestión y absorción. Es una propiedad de todo conducto cuya pared tenga estructura sincitial de fibras musculares lisas que provoca la aparición de un anillo de contracción que viaja en ambas direcciones. Los estimulos para la aparición de peristaltismo son: * Distención *irritación del epitelio intestinal * señales nerviosa intrínsecas que lo excitan (parasimpáticas). * El peristaltismo requiere un plexo mienterico activo (inhibido o bloqueado por ATROPINA). Son en direccion anal. LEY DEL INTESTINO: reflejo peristaltico (o reflejo mienterico) unido a la direccion anal del movimiento del peristaltismo. | estomago * Los movimientos peristálticos yconstrictivos locales se combinan para obtener la propulsión y el mezclado adecuados. * Estos movimientos duran de 4 a 10 segundos |

 
4. ¿Cuál es el mecanismo que regula el vaciamiento gástrico?
Vaciamiento gástrico
La mucosa dispone de receptores sensibles a la presión osmótica, al ácido, a la presión y a algunas grasas. De esta manera, las grasas no son vertidas al duodeno a una mayorvelocidad de la necesaria para ser emulsionadas por los ácidos biliares y el ácido no es vertido a una velocidad superior a la necesaria para ser neutralizado. |
Está regulado por mecanismos neuronales y hormonales |

Acido: en respuesta a ácido en el duodeno, las contracciones gástricas disminuyen. El duodeno excreta secretina que disminuye el vaciado gástrico |
Grasas: la presencia de grasa enel duodeno reduce el vaciado gástrico debido a la secreción de colecistokinina y GIP (gastric inhibitory peptide) Presión osmótica: las soluciones hipertónicas reducen el vaciado gástrico. |

5. ¿Cómo se desencadena el reflejo de la defecación? Explíquelo
La defecación es UN acto reflejo por el que se expulsan las heces al exterior desde el recto. El ano Presenta un músculo esfínterexterno, con musculatura estriada e inervado por segmentos espinales sacros (nervio pudendo), mientras que el esfínter interno, de musculatura lisa, recibe inervación parasimpática mediante los nervios pélvicos, e inervación simpática a partir del nervio hipogástrico. La acción simpática Produce la contracción del esfínter interno mientras que la parasimpática lo relaja.
Reposo, el canal anal está...