funciones oxigenadas
Páginas: 3 (519 palabras)
Publicado: 15 de julio de 2013
INTRODUCCION:
EL Presente trabajo asignado es acerca las funciones oxigenadas
En quimica organica, las funciones oxigenadas son aquellas que en su composicion, ademas de carbono e hidrogeno,contiene oxigeno. Algunas de ellas son:Alcoholes, Aldehidos, Cetonas, Acidos carboxílicos, Eteres, Esteres
Posteriormente se explica en este trabajo cada una de estas seis funciones oxigenadas yanombradas.
Alcoholes
Son derivados de los hidrocarburos en los que uno o varios hidrógenos son sustituidos por grupos hidroxilo (-OH). Cuando el hidrocarburo es alifático tenemosalcoholes y cuando es aromático se dan los fenoles.
Para nombrarlos se coloca el nombre del hidrocarburo del que proceden y se usa el sufijo -ol. Ejemplo: CH3-OH (Metanol). Si es necesario el uso deun localizador éste ha de ser lo más bajo posible. Cuando hay más de un grupo alcohol hemos de usar prefijos numerales que indiquen cuantos grupos hidroxilo tiene nuestra molécula. Por último, cuandoel hidrocarburo tiene insaturaciones, el grupo hidroxi- tiene prioridad pero son las insaturaciones las que dan nombre al compuesto, apareciendo el sufijo -ol al final. En los siguientes ejemplospuedes ver cómo se aplican estas reglas
Usos y aplicaciones
Los ésteres son compuestos líquidos y sólidos que poseen olores agradables, los cuales se encuentran distribuidos ampliamente en lanaturaleza en flores y frutas. En el comercio son utilizados como materia prima en perfumes y esencias saborizantes, confiterías, solventes, agentes sintéticos, • metanoato de metilo o formiato de metilo(HCOOCH3): olor a ron
• metil butanoato, butanoato de etilo o butirato de etilo (CH3(CH2)2COOCH2CH3): olor a piña
• metil salicilato o aceite de siempreverde se utiliza para aromatizar algunosproductos farmacéuticos especialmente pomadas
• octanoato de heptilo, metanoato de isobulo o formiato de isobutilo (HCOOCH2CH( CH3)2): olor a frambuesa
• pentil etanoato, etanoato de pentilo o acetato...
EL Presente trabajo asignado es acerca las funciones oxigenadas
En quimica organica, las funciones oxigenadas son aquellas que en su composicion, ademas de carbono e hidrogeno,contiene oxigeno. Algunas de ellas son:Alcoholes, Aldehidos, Cetonas, Acidos carboxílicos, Eteres, Esteres
Posteriormente se explica en este trabajo cada una de estas seis funciones oxigenadas yanombradas.
Alcoholes
Son derivados de los hidrocarburos en los que uno o varios hidrógenos son sustituidos por grupos hidroxilo (-OH). Cuando el hidrocarburo es alifático tenemosalcoholes y cuando es aromático se dan los fenoles.
Para nombrarlos se coloca el nombre del hidrocarburo del que proceden y se usa el sufijo -ol. Ejemplo: CH3-OH (Metanol). Si es necesario el uso deun localizador éste ha de ser lo más bajo posible. Cuando hay más de un grupo alcohol hemos de usar prefijos numerales que indiquen cuantos grupos hidroxilo tiene nuestra molécula. Por último, cuandoel hidrocarburo tiene insaturaciones, el grupo hidroxi- tiene prioridad pero son las insaturaciones las que dan nombre al compuesto, apareciendo el sufijo -ol al final. En los siguientes ejemplospuedes ver cómo se aplican estas reglas
Usos y aplicaciones
Los ésteres son compuestos líquidos y sólidos que poseen olores agradables, los cuales se encuentran distribuidos ampliamente en lanaturaleza en flores y frutas. En el comercio son utilizados como materia prima en perfumes y esencias saborizantes, confiterías, solventes, agentes sintéticos, • metanoato de metilo o formiato de metilo(HCOOCH3): olor a ron
• metil butanoato, butanoato de etilo o butirato de etilo (CH3(CH2)2COOCH2CH3): olor a piña
• metil salicilato o aceite de siempreverde se utiliza para aromatizar algunosproductos farmacéuticos especialmente pomadas
• octanoato de heptilo, metanoato de isobulo o formiato de isobutilo (HCOOCH2CH( CH3)2): olor a frambuesa
• pentil etanoato, etanoato de pentilo o acetato...
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