Funciones Oxigenadas

Sustentantes
David Enmanuel Aquino Solís No.2
Cindy Paola Bautista Mañon No.3
Ana Elaine Bueno Cedeño No.5
Roberto Antonio Cáceres Zapata No.6
Melissa Estefani Ogando Galán No.25
Alexis Peña Florián No.26
José Augusto Magallanes Rodríguez No.30

Grupo
No.4

Materia
Química Orgánica

Trabajo de
Las Funciones Oxigenadas

Curso
4to A

Profesor
Ramón Isidro Filpo

LiceoExperimental Altagracia Amelia Ricart Calventi



Índice

 

1.    Introducción

2.    Las Funciones Oxigenadas

3.    Los Alcoholes

4.    Los Fenoles

5.    Los Éteres

6.    Los aldehídos

7.    La Cetona

8.    El Grupo Carbonilo

9.    Adición del Reactivo de Grignard

    10. Biografías

11. Conclusión

12. Glosario

13.Bibliografía

 



Introducción

En química orgánica, las funciones oxigenadas son aquellas que en su composición, además de carbono e hidrogeno, contiene oxigeno. Algunas de ellas son:
Alcoholes
Aldehídos
Cetonas
Ácidos carboxílicos
Éteres
Esteres
Anhídridos
Amidas

El átomo de carbono:
Todos los compuestos orgánicos están compuestos de carbono, en diferentes proporciones. Además elcarbono tiene cuatro enlaces covalentes con los que se puede unir a sí mismo con un enlace simple (-), con uno doble (=) o con uno triple.
Las cadenas que forman estos compuestos pueden ser muy largas o también muy sencillas, y también puede estar abierta o cerrada.
 
Fórmulas de los compuestos orgánicos:
-Fórmula empírica: Informa de la relación más sencilla que hay de cada elemento.
-Fórmulamolecular: Indica el número exacto de los diferentes átomos que hay en el compuesto.
-Fórmula semi desarrollada: En ella solo se detallan los enlaces ínter carbónico.
-Fórmula desarrollada: En ella se indican todos los enlaces.
-Fórmula espacial: Se representa la geometría espacial de la molécula.

Desarrollo:
Las Funciones Oxigenadas

Las funciones oxigenadas son aquellas que aparte detener átomos de carbono y de hidrógeno tienen átomos de oxigeno. Las principales familias son:


Funciones oxigenadas simples: Alcoholes, Ácidos, Aldehídos, Cetonas.


Funciones oxigenadas compuestas: Éter, Ester, Anhídrido.


Grupo Funcional: Grupo funcional es un grupo de átomos que definen e identifican a un compuesto para asociarlo con una determinada familia. Por ejemplo, todos losalcoholes poseen en su estructura el radical oxidrilo unido a un átomo de C.


A continuación citaremos los grupos funcionales de las familias previamente citadas. Los R simbolizan cadenas hidrocarbonadas de determinada longitud.


Más adelante las desarrollaremos a todas estas familias una por una.


 Funciones Oxigenadas Simples:











Ejemplos:Ejemplos:





 











Funciones Oxigenadas Compuestas:


Éter: Es el compuesto que resulta de la combinación de dos alcoholes.


Éster: Es el compuesto resultante de la combinación de un alcohol con un ácido orgánico.


Anhídrido: Es el compuesto que resulta de la asociación de un ácido con un alcohol.



Alcoholes

La palabra alcohol viene delárabe
al-khwl الكحول, o al-ghawl الغول, que quiere decir el espíritu.
El alcohol es, desde un punto de vista químico, aquel compuesto orgánico que contiene el grupo hidroxilo unido a un radical alifático o a alguno de sus derivados. En este sentido, dado que se trata de un compuesto, existen diversos tipos de alcoholes.
En el lenguaje cotidiano, se conoce como alcohol al compuesto químico etanol,también nombrado como alcohol etílico. Se trata de un líquido incoloro e inflamable, cuyo punto de ebullición es 78ºC.
Los alcoholes pueden ser primarios, secundarios, o terciarios, en función del número de átomos de hidrógeno sustituidos en el átomo de carbono al que se encuentran enlazado el grupo hidroxilo.
A nivel del lenguaje popular se utiliza para indicar comúnmente a una Bebida...