funciones quimicas organicas

FUNCIONES QUÍMICAS ORGÁNICAS
También conocidos como GRUPOS FUNCIONALES ORGÁNICOS son átomos o grupos de átomos que presentan propiedades comunes a todos los compuestos que la integran. El resto de la molécula, diferente al grupo funcional, se llama radical, representado con R, R', R''.
En otras palabras un grupo funcional es un átomo o grupo de átomos que le confieren características físicasy químicas a un compuesto que lo diferencia de los otros.
Normalmente la parte activa del compuesto es el grupo funcional, el cual permite distinguir cualidades comunes a ellos, mientras que los radicales son la parte inactiva de la sustancia.

FUNCIONES ORGÁNICAS EN ORDEN DE PRIORIDAD


NOMBRE
GRUPO
prefijos    sufijos
1

Ácido carboxílico


Ácido ...............oico
2
Anhídridoanhídrido........oico
3
Haluro de ácido


Haluro de ........oico

4
Ester

......oato de alquilo
5
Amida


.....amida
6
Nitrilo


 ....nitrilo
7
Aldehído


.....al
8
Cetona

....... ona
9
Alcohol


.....ol
10
Mercaptano


.....tiol
11
Amina


....amina
12
Éter


....éter (oxi)
13
Alquinos


....ino
14
Alquenos


....eno
15
Alcanos....ano


Cetonas
Las cetonas son líquidos incoloros de olores muy agradables, propiedad que disminuye con el peso molecular. A partir de la dihexilcetona son sólidas y solubles en agua, alcohol, éter y benceno. En las cetonas, el grupo carbonilo está unido a dos radicales, que pueden ser iguales (cetonas simétricas) o distintos (cetonas asimétricas).

Cetonas alifáticas
Resultan dela oxidación moderada de los alcoholes secundarios. Si los radicales alquilo R son iguales la cetona se denomina simétrica, de lo contrario será asimétrica, siempre y cuando exista un átomo covalente con otro.
• Isomería
• Las cetonas son isómeros de los aldehídos de igual número de carbono.
• Las cetonas de más de cuatro carbonos presentan isomería de posición. (En casos específicos)
• Lascetonas presentan tautomería ceto-enólica.
Cetonas aromáticas
Se destacan las quinonas, derivadas del benceno y tolueno.
Cetonas mixtas
Cuando el grupo carbonilo se acopla a un radical arilico y un alquilico, como el fenilmetilbutanona.
Para nombrar las cetonas tenemos dos alternativas:
• El nombre del hidrocarburo del que procede terminado en -ona. Como sustituyente debe emplearse el prefijooxo-.
• Citar los dos radicales que están unidos al grupo Carbonilo por orden alfabético y a continuación la palabra cetona.
Grupo funcional
El grupo funcional de las Cetonas se llama carbonilo y es:

 
 El carbonilo es el átomo de carbono unido a uno de oxígeno a través de un doble enlace. Las otras dos valencias se encuentran ocupadas por dos radicales de hidrocarburos que pueden sercadenas carbonadas o anillos aromáticos.

Usos y aplicaciones de las cetonas

Lo creamos o no, las cetonas se encuentran en una gran variedad de materiales en la que nosotros no nos damos cuenta ni si quiera que estemos sobre ellas.
Algunos ejemplos de los usos de las cetonas son las siguientes:

.- Fibras Sintéticas (Mayormente utilizada en el interior de los automóviles de gama alta).-Solventes Industriales (Como el Thiner y la ACETONA)
.-Aditivos para plásticos (Thiner)
.-Fabricación de catalizadores
.-Fabricación de saborizantes y fragancias
.-Síntesis de medicamentos
.-Síntesis de vitaminas
.-Aplicación en cosméticos
..Adhesivos en base de poliuretano


Aldehídos
Los aldehídos constituyen una clase de sustancias orgánicas que presentan el grupo funcional carbonilodentro de la estructura de la molécula, acoplado a por lo menos un átomo de hidrógeno.
Usos y aplicaciones
USO:
Plásticos
Solventes
Pinturas
Perfumes
Esencias
El acetaldehído formado como intermedio en la metabolización se cree responsable en gran medida de los síntomas de la resaca tras la ingesta de bebidas alcohólicas.
El formaldehido es un conservante que se encuentra en algunas...