Funciones Reservaciones Y Celulas
La función del departamento de reservaciones
1. El sistema de reservaciones
2. Documentación de reservaciones
3. Control de reservaciones
4. Reportes5. Pronósticos de ocupación
6. Sistemas automatizados de reservaciones
DEPARTAMENTO DE RESERVACIONES
El departamento de habitaciones es el encargado de captar y manejar lassolicitudes de reservas. El mismo opera enestrecha coordinación con el personal del departamento de recepción y ama de llaves.
Este departamento debe determinar la disponibilidad del hotel, cotizarlas tarifas de las habitaciones, tomar y confirmar las reservaciones y documentarlas.
El departamento esta compuesto por un gerente de reservaciones quien supervisa y dirige el buen desempeño deldepartamento y los agentes de reservaciones loscuales realizaran las funciones de atender las reservaciones que lleguen por los diferentes medios de comunicación, las reservas de grupo, las reservas deagencias de internet o tout operadoras, manejar el dinero proveniente de los depósitos correspondientes para garantizar las reservas
Gestión de calidad
El término gestión de calidad tiene significados específicos dentro de cada sector del negocio.Esta definición, que no apunta al aseguramiento de la buena calidad por la definición más general sino a garantizar que una organización o un producto sea consistente, tiene cuatro componentes:1
1. Planeamiento de la calidad
2. Control de la calidad
3. Aseguramiento de la calidad
4. Mejoras en la calidad.
La gestión de calidad se centra no solo en la calidad de un producto , servicio o lasatisfación de sus clientes, sino en los medios para obtenerla. Por lo tanto, la gestión de calidad utiliza al aseguramiento de la calidad y el control de los procesos para obtener una calidad más consistente.
Principios[editar]
Las normas internacionales para la gestión de calidad (ISO 9001:2008) adopta varios principios de gestión5 que pueden ser utilizados en las direcciones para guiar a lasorganizaciones a mejorar su desempeño. Los principios incluyen:
Enfoque al Cliente[editar]
Como las organizaciones dependen de sus clientes, deben entender que las necesidades actuales y futuras del cliente, deben coincidir con los requisitos del cliente y deben intentar exceder sus expectativas.6 Una organización logra obtener el enfoque hacia el cliente cuando todos sus empleados conocen sus clientesinternos y externos, así también como los requisitos que deben satisfacer para cumplir con ambos tipos de clientes.7
La satisfacción del cliente es considerada objetivo de prioridad para la gestión de la calidad total. En primer lugar, basta con aprender a escuchar para poder comprender las necesidades y las expectativas del cliente y de esta forma poder llegar al consenso. En segundo lugar, basta condiferenciar claramente entre necesidades y expectativas.
En general, el cliente tiene plenamente alternadas las necesidades y las expectativas, por tanto, no es nada sencillo llegar a una separación. A la hora de definir los requerimientos, es que una vez definidos, para el cliente son expectativas firmes, que llevaran al punto de referencia que condicionaran la percepción del servicio ofertado.Existe un conjunto de procesos necesarios para establecer un sistema completo de gestión de la satisfacción del cliente, tres son procesos clave que tienen como objetivo poder reaccionar y corregir cualquier tipo de insatisfacción que se producen: gestión de quejas, gestión de pérdidas, devoluciones/garantías y un proceso estratégico llamado voz del cliente, que se constituye como a un ejeresponsable de guiar preventivamente la mejora de actuación de los procesos clave que puedan impactar positivamente o negativamente en el cliente.
El diseño de la calidad como proceso enfocado al cliente, ha sido denominado como una estrategia de la dirección para la entrega de productos que cumplan con las especificaciones y requerimientos del cliente. Generar un primer cliente distintivo exige el...
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