funciones

FUNCIONES OXIGENADAS
Las funciones oxigenadas son las que contienen, además de átomos de carbono y de hidrógeno, átomos de oxígeno.
CLASIFICACION:
Los más importantes se clasifican en alcoholes, éteres, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos y esteres
1. ALCOHOLES (R – OH)
Un alcohol es un compuesto que contiene uno o más grupos hidroxilos (-OH) enlazados a un radical carbonado R. Losalcoholes que contienen sólo un grupo –OH se nombran añadiendo la terminación –ol al nombre del hidrocarburo correspondiente del cual deriva. Para ello el primer paso es elegir como cadena principal la cadena más larga que contiene al grupo –OH, de forma que se le asigne el localizador más bajo posible. Si hay más de un grupo –OH se utilizan los términos –diol, -triol, etc, según el número degrupos hidroxilo presentes, eligiéndose como cadena principal, la cadena más larga que contenga el mayor número de grupos –OH, de forma que se le asignen los localizadores más bajos.

Nombre
Fórmula
2-Hexanol (Hexan-2-ol)

4-Metil-2-pentanol
(4-Metilpentan-2-ol)

3-Etil-1,4-hexanodiol
(3-Etilhexano-1,4-diol)

3-Penten-1-ol (Pent-3-en-1-ol)
 

2,4-Pentanodiol (Pentano-2,4-diol)
 Fenol (Hidroxibenceno)

m-Metilfenol (1,3-Metilfenol)
 

 
PROPIEDADES:
Los alcoholes pueden formar enlaces mediante puentes de hidrógeno ,lo que causa que estos compuestos tengan puntos de ebullición más altos que los correspondientes haloalcanos. 
 
ÉTERES (R – O – R´)
Podemos considerar los éteres como derivados de los alcoholes en los que el hidrógeno del grupo –OH es reemplazado porun radical R´. Para nombrar los éteres se nombra la cadena más sencilla unida al oxígeno (RO-) terminada en –oxi (grupo alcoxi) seguido del nombre del hidrocarburo que corresponde al otro grupo sustituyente. También se pueden nombrar indicando los nombres de los radicales R y R´ por orden alfabético, seguidos de la palabra éter.
 
Ejemplos: 


 
Nombre
Fórmula
Metoxietano (Etil metiléter)
 

Dietiléter (Etoxietano)

Etil fenil éter (Etoxibenceno)
 

Un caso particular de éteres son los epóxidos, cuyo esquema es el siguiente:




PROPIEDADES
Los éteres no pueden formar enlaces mediante puentes de hidrógeno, lo que hace que estos compuestos tengan puntos de ebullición más bajos que los alcoholes de mismo peso molecular.
Los éteres de cadena corta son solubles enagua. A medida que aumenta la longitud de la cadena disminuye la solubilidad.
Los éteres son muy poco reactivos, a excepción de los epóxidos, por lo que se utilizan como disolventes.
Aldehídos y cetonas
Los aldehídos se caracterizan por tener un grupo "carbonilo" C=O, en un extremo de la molécula.
Su nombre proviene del hidrocarburo, pero terminado en -al, y la cadena se empieza a nombrar por elextremo que lleva el grupo carbonilo.
Si el grupo carbonilo, C = O, se encuentra en un carbono secundario se llaman cetonas.
Normalmente se nombran como derivados de un hi­drocarburo, con la terminación -ona y un número loca­lizador lo más bajo posible. Aunque también es válido nombrar los dos radicales unidos al grupo carbonilo seguidos de la palabra cetona.

Ácidos carboxílicos
Secaracterizan por tener el grupo "carboxilo" -COOH en el extremo de la cadena.
Se nombran anteponiendo la palabra ácido al nombre del hidrocarburo del que proceden, con la termina­ción -oico. Si hubiera dos grupos carboxilos, se indica­ría con la terminación dioico.
Son frecuentes los ácidos carboxílicos que mantienen su nombre tradicional, aceptado por la IUPAC.

Ésteres y sales de ácidoscarboxílicos
Se obtienen de sustituir el hidrógeno del grupo carbo­xílico por una cadena hidrocarbonada, R'- o por cationes metálicos.
Se nombran partiendo del radical ácido, RCOO-, terminado en -ato, seguido del nombre del radical alquílico, R'- o del nombre del metal.

Propiedades físicas
La doble unión del grupo carbonilo son en parte covalentes y en parte iónicas dado que el grupo carbonilo está...