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PRACTICA N°5
Introducción: Los estados físicos de la materia son 3 solido, líquido y gaseoso. La materia puede existir ya sea como sólido, liquido o gas dependiendo de la temperatura la presión ylas características específicas del tipo de materia en particular. Algunos tipos de materia existen en los 3 estados; otras se descomponen cuando se hace el intento de cambiar de estado. El agua existeen los 3 estados. El estado físico del agua lo determinan las condiciones (temperatura y presión) bajo las cuales se realiza la observación. El azúcar de mesa solo existe en estado sólido, en lascondiciones normales. Si se intenta cambiar su estado a líquido o gas calentándola a presión atmosférica, ocurre la descomposición del azúcar, pues cambio un color caramelo de café o negro.
La materiademás tiene 2 subdivisiones principales; la materia homogénea y la materia heterogénea. La materia homogénea es uniforme en su composición y en sus propiedades, no varían en ninguna de sus partes. Lamateria heterogénea no es uniforme ni en su composición ni en sus propiedades, consiste en dos o más fases o proporciones distintas físicamente y distribuidas en forma desigual. La materia homogénease divide en tres categorías: sustancias puras, mesclas homogéneas y soluciones. Una solución pura se caracteriza por tener composición definida y constante y también posee propiedades definidas yconstantes bajo una serie de condiciones. Algunos ejemplos son el agua, la sal, el azúcar, el oro, etc. Una mescla homogénea lo es en todas sus partes y está compuesta por dos o más sustancias puras cuyaspropiedades pueden variar sin límites en algunos casos, ejemplos son: la sangre, el aire, etc. Las sustancias puras se dividen en dos grupos: compuestos y elementos.
Un compuesto, es una sustanciapura que puede descomponerse en sustancias más sencillas, por medio del método químico ordinario. Una solución es homogénea en todas sus partes y está compuesta por 2 o más sustancias puras;...