fundacion sgo
Páginas: 7 (1652 palabras)
Publicado: 1 de diciembre de 2013
La Fundación de Sgo. Del Estero
Materia: Cs. Naturales
Profesora: Mónica Hazàn
Alumna: Yamila Elizaga
Curso: 1ero B
Año: 2013
Introducción
La historia de la colonización y fundaciones de pueblos en lo que hoy constituye nuestro territorio nacional, y de modo especial el norte y centro argentinos, es tan interesante como discutida enciertos aspectos que aún hoy se prestan al debate.
Desde luego que existe un sinnúmero de probanzas, actas capitulares, testimonios epistolares, crónicas y una variada gama de textos y documentación depositados en importantes archivos, que permiten recoger con fidelidad los hechos de aquel entonces, además de profundos y ponderables estudios de conspicuos historiadores que nos han allanado elcamino para conocer lo más acabadamente posible nuestro pasado. Sin embargo, también se da el caso de que no siempre existe -o no se ha encontrado- la prueba precisa para dilucidar acontecimientos de fundamental importancia que permanecen en el terreno de la duda, la conjetura, la deducción o la falta de prueba en contrario que dan pie a encontradas interpretaciones históricas, cada una de ellas consu razonamiento o lógica de sustento.
Desde luego, la historia es irrefutable cuando ofrece documentación fehaciente. No obstante, hay hechos en la historia no siempre documentados como debió o debiera ser, pero sí consumados de tal modo que a partir de ellos se generaron
procesos de consubstanciación y evolución que les dieron el carácter de irrevocables.
El nacimiento de la ciudad deSantiago del Estero en 1553, es un hecho que continúa prestándose a la discusión en la actualidad por las singulares características que lo rodearon. “Fundación” o “traslado” de la ciudad es el tema que ha dividido siempre la opinión de historiadores y estudiosos.
Como se sabe, en 1952, la Academia Nacional de la Historia, dictaminó que el capitán Francisco de Aguirre fundó la ciudad de Santiago delEstero el 25 de julio de 1553. Fallo basado en citas documentadas, pero carente de un acta fundacional o documento preciso de aquel entonces que diera fe del hecho trascendente, como lo fue, por el contrario, el hallazgo en el Archivo Nacional de Sucre (Bolivia) de parte del acta de fundación de la Ciudad del Barco en su primer asentamiento, efectuado el 29 de junio de 1550 por Juan Núñez de Prado.Comidas Típicas
Toda la República Argentina tiene la costumbre de reunirse en familia o con amigos para compartir un "asado". Consiste en carne de vaca, cerdo, pollo o cabrito cocinada sobre una parrilla a las brasas de carbón o leña.
El "mate", una infusión preparada con yerba mate, acompaña también a los santiagueños a toda hora.
La cocina de Santiago del Estero es muy apreciada yconserva en sus sabores antiguas tradiciones.
Una manera de compartir el arte culinario es ofrecerle recetas de algunas de las comidas típicas:
Empanadas Santiagueñas
Locro
Humita
Tamales
Charqui
Alfajor Santiagueño
Chipaco
Empanadilla
Patay
Rosquete
Bolanchao
Leyenda: “El Kakuy”
Vive en la selva un pájaro nocturno que, al romper el silencio de las breñas,estremece las almas con su lúgubre canto. Ese ave tiene una historia.Si bien los otros mitos y leyendas populares evocan amenazas, crímenes o diablos, en el grito del kakuy plañirá eternamente el dolor humano.En épocas muy remota, dicen las tradiciones indígenas, una pareja de hermanos habitaba su rancho. Vivían solos desde la muerte de sus padres.El era bueno; ella era cruel; el muchacho amaba asu hermana, pero ella acibaraba sus días con recalcitrante perversidad. Desesperado, abandonaba en ocasiones la choza, internándose en las marañas del monte. Vagando él triste por las umbrías, pensaba en ella; las algarrobas más gordas, los mistoles más dulces, las más sazonadas tunas, llevaba al rancho para alimentar a su hermana. También llevaba sábalos pescados en el remanso del río o tal vez...
Materia: Cs. Naturales
Profesora: Mónica Hazàn
Alumna: Yamila Elizaga
Curso: 1ero B
Año: 2013
Introducción
La historia de la colonización y fundaciones de pueblos en lo que hoy constituye nuestro territorio nacional, y de modo especial el norte y centro argentinos, es tan interesante como discutida enciertos aspectos que aún hoy se prestan al debate.
Desde luego que existe un sinnúmero de probanzas, actas capitulares, testimonios epistolares, crónicas y una variada gama de textos y documentación depositados en importantes archivos, que permiten recoger con fidelidad los hechos de aquel entonces, además de profundos y ponderables estudios de conspicuos historiadores que nos han allanado elcamino para conocer lo más acabadamente posible nuestro pasado. Sin embargo, también se da el caso de que no siempre existe -o no se ha encontrado- la prueba precisa para dilucidar acontecimientos de fundamental importancia que permanecen en el terreno de la duda, la conjetura, la deducción o la falta de prueba en contrario que dan pie a encontradas interpretaciones históricas, cada una de ellas consu razonamiento o lógica de sustento.
Desde luego, la historia es irrefutable cuando ofrece documentación fehaciente. No obstante, hay hechos en la historia no siempre documentados como debió o debiera ser, pero sí consumados de tal modo que a partir de ellos se generaron
procesos de consubstanciación y evolución que les dieron el carácter de irrevocables.
El nacimiento de la ciudad deSantiago del Estero en 1553, es un hecho que continúa prestándose a la discusión en la actualidad por las singulares características que lo rodearon. “Fundación” o “traslado” de la ciudad es el tema que ha dividido siempre la opinión de historiadores y estudiosos.
Como se sabe, en 1952, la Academia Nacional de la Historia, dictaminó que el capitán Francisco de Aguirre fundó la ciudad de Santiago delEstero el 25 de julio de 1553. Fallo basado en citas documentadas, pero carente de un acta fundacional o documento preciso de aquel entonces que diera fe del hecho trascendente, como lo fue, por el contrario, el hallazgo en el Archivo Nacional de Sucre (Bolivia) de parte del acta de fundación de la Ciudad del Barco en su primer asentamiento, efectuado el 29 de junio de 1550 por Juan Núñez de Prado.Comidas Típicas
Toda la República Argentina tiene la costumbre de reunirse en familia o con amigos para compartir un "asado". Consiste en carne de vaca, cerdo, pollo o cabrito cocinada sobre una parrilla a las brasas de carbón o leña.
El "mate", una infusión preparada con yerba mate, acompaña también a los santiagueños a toda hora.
La cocina de Santiago del Estero es muy apreciada yconserva en sus sabores antiguas tradiciones.
Una manera de compartir el arte culinario es ofrecerle recetas de algunas de las comidas típicas:
Empanadas Santiagueñas
Locro
Humita
Tamales
Charqui
Alfajor Santiagueño
Chipaco
Empanadilla
Patay
Rosquete
Bolanchao
Leyenda: “El Kakuy”
Vive en la selva un pájaro nocturno que, al romper el silencio de las breñas,estremece las almas con su lúgubre canto. Ese ave tiene una historia.Si bien los otros mitos y leyendas populares evocan amenazas, crímenes o diablos, en el grito del kakuy plañirá eternamente el dolor humano.En épocas muy remota, dicen las tradiciones indígenas, una pareja de hermanos habitaba su rancho. Vivían solos desde la muerte de sus padres.El era bueno; ella era cruel; el muchacho amaba asu hermana, pero ella acibaraba sus días con recalcitrante perversidad. Desesperado, abandonaba en ocasiones la choza, internándose en las marañas del monte. Vagando él triste por las umbrías, pensaba en ella; las algarrobas más gordas, los mistoles más dulces, las más sazonadas tunas, llevaba al rancho para alimentar a su hermana. También llevaba sábalos pescados en el remanso del río o tal vez...
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