Fundamento Tecnico Del Analisis Cualitativo

Universidad Autónoma de Campeche

Facultad Ciencias Químico Biológicas
Químico Farmacéutico Biólogo

Unidad de Aprendizaje:
Análisis Cualitativo

Semestres: 2° Grupo: C

Enero – Julio

UNIDAD II: FUNDAMENTO TÉCNICO DEL ANÁLISIS CUALITATIVO

Alumno:
Baranda Rodríguez Carlos Alberto

Prof. Miguel Ramón Sosa Baz

San Francisco de Campeche a 14 de Febrerode 2013

INDICE
UNIDAD 2
2.1 TECNICAS DE MUESTREO, RECOLECCION Y PROCESAMIENTO DE MUESTRAS
2.1.1 LIQUIDOS
2.1.2 SOLIDOS
2.1.3 GASES
2.2 ANALISIS PRELIMINARES
2.2.1 CARACTERISTICAS FISICAS Y FISICOQUIMICAS DE LA MUESTRA
2.2.2 ANALISIS PRESUNTIVOS INMEDIATOS
2.3 PROCEDIMIENTOS PRELIMINARES
2.3.1 FILTRACION
2.3.2 PRECIPITACION
2.3.3 SEDIMENTACION Y DECANTADO
2.3.4 CENTRIFUGACION2.3.5 SECADO
2.3.5.1 POR EVAPORACION
2.3.5.2 POR CALENTAMIENTO
2.3.6 CALCINACION
2.3.7 RECUPERACION, TRANSFERENCIA, LAVADO Y PURIFICACION DE PRECIPITADOS
BIBLIOGRAFIA
ANEXOS

FUNDAMENTO TECNICO DEL ANALISIS CUALITATIVO
TECNICAS DE MUESTREO, RECOLECCION Y PROCESAMIENTO DE MUESTRAS
Dentro del marco de la garantía de la calidad, el muestreo correcto constituye un tema de suma importancia, queresulta imperativo cuando se desean obtener datos relevantes sobre la calidad, propiedades o composición de un material especifico.
En la actualidad se pueden realizar análisis muy específicos de materiales utilizando las tecnologías más modernas. Sin embargo, estos son inútiles cuando se han cometido errores durante el muestreo. Estos errores se acarrean a través de los pasos del análisis yconsecuentemente distorsionan el resultado mal. Lo que implica que una declaración correcta sobre las propiedades de un material, solo se puede hacer si se toman y manipulan las muestras con la misma precisión que la empleada en el posterior análisis. Deberá tenerse en cuenta que las propiedades y la composición de la cantidad muestreada, corresponderá exactamente a la totalidad del materialmuestreado.
La técnica de muestreo es fácil de entender. Simplemente se toma una pequeña cantidad de un reactor, tubería, tanque, cuñete o bolsa, y se analiza en el laboratorio para determinar sus cualidades químicas y/o biológicas. Si está dentro de las normas establecidas, el proceso está siendo bien efectuado. El muestreo exige un elemento diseñado y fabricado apropiadamente, ya que la informacióncontenida en la muestra es la base de referencia sobre las condiciones del universo del cual fue extraído. Habitualmente se tiene poca consideración en este elemento, a pesar de ser crítico.
Un elemento de muestreo poco contable puede forzar la toma de decisiones costosas, tales como descartar un producto, o reprocesarlo, o lo que es peor, aprobar las características de un producto que no cumple conlas normas de calidad establecidas.
Como cualquier equipo para aplicaciones sanitarias, los sistemas de muestreo deben ser diseñados sin espacios muertos ni con sectores de difícil limpieza. El diseño del cierre no deberá permitir que se alojen bacterias y el sistema deberá ser pasible de drenaje. La manufactura deberá ser de calidad superior, con buena terminación de superficies y soldaduras.Cualquier defecto, como ínmas imperfecciones en las soldaduras pueden alojar bacterias, exponiendo a todas las muestras subsecuentes al riesgo de ser contaminadas por productos muestreados previamente.
La toma de la muestra es donde se origina el proceso del análisis de control de calidad. Por eso, es de suma importancia contar con un buen elemento de toma muestra, fácilmente higienizable yesterilizable ya que cualquier contaminación de muestras anteriores podría generar contaminación cruzada produciendo falsos positivos o falsos negativos. Sin embargo, no es raro que se utilicen elementos caseros fabricados artesanalmente.
Obviamente, estas soluciones caseras no ofrecen ninguna seguridad frente a la contaminación cruzada ya que sólo se desarrollan como un elemento que permite...