Fundamentos De Alojamiento
La importancia que tiene el departamento de mantenimiento radica en establecer programas de control de tal forma que esto beneficie al hotel para no tener mayorincremento en presupuesto. Existen diferentes tipos de programas que de acuerdo a cada categoría a la que pertenezca un hotel puede implementarlos:
•programa de prevención y combate de incendios•programas de seguridad industrial
•programa de ahorro de energía
•el uso racional de la energía eléctrica
•iluminación
•acondicionamiento del ambiente
•el uso racional de la energíaeléctrica en los servicios
•red eléctrica
•equipos para facilitar el uso racional de la energía eléctrica
•planes de acción para un uso más racional de la energía eléctrica
•los diez puntosbásicos para el uso racional de la energía eléctrica en hoteles
•programa de fumigación
PROGRAMA DE PREVENCION Y COMBATE DE INCENDIOS
El departamento de mantenimiento y el de seguridad debenelaborar este programa, en el cual se incluyen los siguientes aspectos:
a) aplicar las medidas preventivas
b) acceso al equipo adecuado para el combate
c) capacitaciónconstante a todo el personal del hotel
d) entrenamiento especial a las telefonistas (para vocear determinadas claves en el momento de un incendio)
e) señalamientos adecuados en todaslas áreas sobre el equipo. Los planos y la ubicación de las salidas
f) información necesaria para los huéspedes son el fin de que conozcan los procedimientos en casos de incendio.g) Revisión constante de los extintores y mangueras.
El jefe de departamento debe asignar la tarea a algunos de sus empleados y entregarle la copia amarilla del reporte. Una vez reparada lafalla el técnico debe notificar al jefe de mantenimiento, quien a su vez reportara la terminación del trabajo a la persona que solicito el trabajo.
Al llegar los reportes al departamento de...
Regístrate para leer el documento completo.