Fundamentos De Comercio Exterior
POSICIÓN ARANCELARIA: 0804502000 --Mangos y mangostanes
DESTINO DEL PRODUCTO: ESTADOS UNIDOS
EL MANGO
El mango es una fruta de la Zona Intertropical de pulpa carnosa y semi-ácida. Es una fruta normalmente de color verde en un principio, y amarillo o naranja cuando está madura, de sabor medianamente ácido cuando no ha madurado completamente. Proviene delárbol Mangifera Indica. Se trata comúnmente de un árbol frondoso de hasta 20 metros de altura, de copa redonda, hoja perenne, siempre verde y muy longevo. El fruto es una drupa que varía en forma, tamaño y color dependiendo de la variedad. Se encuentra en diferentes ciudades de Colombia donde en épocas de verano se siembra en los patios de las casas.
En el departamento del Cesar este fruto seencuentra en Valledupar, Aguachica, Chimichagua, Chiriguaná, Curumaní, La Jagua de Ibirico, Pailitas, Pelaya, Tamalameque, entre otros.
Por sus riqueza en ácidos (málico, palmítico, p-cumárico y mirístico), vitamina C y, especialmente, por su alto contenido en vitamina A, el mango constituye una buena fruta antioxidante, capaz de neutralizar los radicales libres y dotar al organismo de un poderdefensivo en contra de la degradación de las células.
Existen en el mundo más de 500 variedades comercializables de mango, entre los que sobresalen las siguientes:
* Kent, de gran tamaño (entre 500 y 800 gramos) y con alto contenido de azúcares;
* Haden, que oscila entre los 380 y 700 gramos;
* Tommy Atkins, de 600 gramos en promedio que se caracteriza por mayores tiempos deconservación;
* Irwin, mango más pequeño que los anteriores (340 g) y de menor calidad;
* Keitt (600 g) de pulpa firme y jugosa;
* Amelie originario de África Occidental;
* Manila Super muy pequeño (10 g) y de sabor fuerte;
* Ataúlfo de origen mexicano.
Por ser una fruta que se cultiva en la zona intertropical del mundo, son muchos los países productores, lo que hace que elmercado sea muy competido. Sin embargo, no todos los países productores son exportadores, porque no todos cuentan con las variedades que más se demandan en los mercados internacionales.
Para el caso de Colombia, los cultivares de mango se agrupan en tres grupos:
* Indios: que se caracterizan por tener un marcado sabor a trementina, por ser dulces y tener bajo contenido de ácidos; elcolor y la longitud de la fibra son variables y la piel es de color muy rojo.
* Indochinos y Filipinos: que son bastante dulces, no tienen fibra, tienen un bajo sabor a trementina y son de piel color verde - amarillenta.
* Cultivares de Florida: desarrollados a partir de cultivares Indios que se caracterizan por tener un alto contenido de ácidos, piel de color rojo muyatractiva y alta resistencia de la piel a la manipulación y al transporte en largas distancias.
RESTRICCIONES COMERCIALES.
* RESTRICCIONES ARANCELARIAS MERCADO DE ESTADOS UNIDOS
• Mango que entra entre el 1 de Septiembre y el 31 de Mayo para países NMF (nación más favorecida) 8.5%.
• Mango que entra entre el 1 de Junio y el 31 de Agosto para países NMF 12.6%.
• Para países del SPG (sistemapreferencia generalizada) incluyendo Colombia 0% en ambos períodos.
* RESTRICCIONES NO ARANCERALARIAS O PARACELARIAS
COLOMBIA
* RESTRICCIONES FITOSANITARIAS:
El organismo colombiano encargado de la protección fitosanitaria es el Instituto Colombiano Agropecuario –ICA-, cuyo objetivo es prevenir la entrada de plagas y enfermedades al territorio Colombiano y certificar la calidadsanitaria de las exportaciones agropecuarias.
Para exportar productos vegetales es necesario obtener el Certificado Fitosanitario para la exportación que expide el ICA, el que puede ser solicitado por cualquier persona natural o jurídica (para instrucciones de este procedimiento ver Guía de Logística). Una vez solicitado el certificado fitosanitario, el ICA realiza la correspondiente inspección...
Regístrate para leer el documento completo.