Fundamentos de direccion de empresas

TEMA 1. LA EMPRESA Y LA DIRECCION DE EMPRESAS
1. Empresa: concepto y elementos. Organización: Es un conjunto de personas que utilizando unos recursos, realizan una serie de actividades mediante unos procedimientos y reglas para alcanzar un fin. Empresa: Una organización especifica que transforma recursos en bienes y/o servicios que aporten valor añadido. Es una unidad técnico-económica, sociopolítica y una unidad de decisión. No todas las organizaciones son empresas, pero todas las empresas son organizaciones. La diferencia principal entre las empresas y el resto de organizaciones, es la finalidad para la que han sido creadas: el ánimo de lucro. Los fines de la empresa son de naturaleza económica, obtener beneficios para repartirlos entre los propietarios. Se dice que la empresa es unaunidad técnico-económica porque transforman un conjunto de recursos en productos o servicios (técnico) que generan un valor económico. Una unidad socio política porque está formada por personas y sus decisiones y objetivos se adoptan por medio de procesos políticos. Y una unidad de decisión porque una persona o grupo (empresario/directivos) se preocupan de establecer la estructura y las relacionesformales para alcanzar unos objetivos. Elementos de la empresa: Personas: propietarios (bienes económicos), directivos, empleados o trabajadores. Bienes económicos: recursos financieros, bienes duraderos y bienes corrientes.

2. El sistema empresa. Sistema: un conjunto de elementos subsistemas interdependientes, relacionado mediante una estructura para la consecución de un fin. La empresa esun sistema porque está formada por una serie de elementos (materiales, inmateriales y humanos) interrelacionados, que por un proceso determinado y una estructura organizativa, tiende a la consecución de un fin. El funcionamiento y los resultados de un sistema dependen de la composición y la interacción entre sus partes y de las relaciones con otros sistemas. Por ello, consiste en la existencia dedistintas partes interrelacionadas que influyen en el funcionamiento del sistema y no son independientes de las demás partes. Es un sistema abierto, artificial y socio-técnico. Propiedades de los sistemas: Finalidad Globalidad División en subsistemas y elaciones jerárquicas con otros sistemas Sinergia: el valor del todo es distinto al de la suma de sus partes, pudiendo ser positiva (el valor delsistema es mayor que el de sus partes) o negativa. Propiedades de los sistemas abiertos: Importan y transforman algún tipo de energía (inputs; materias primas, maquinas, trabajo) del entorno para su funcionamiento, no pueden ser autosuficientes. También hay entradas de información, para controlar su funcionamiento, esto es el feedback. Emiten algún tipo de energía (outputs; productos, servicios) alentorno, es un proceso de importación y exportación. La equifinalidad, por la cual pueden llegar al mismo estado final por medio de varios caminos, no existe un único camino posible.

Subsistemas funcionales de la empresa: Aprovisionamiento: se encarga de las compras de materias primas, materiales diversos y su almacenamiento, hasta que comienza la producción. Sus

funciones son (1)previsión, adquisición y gestión de los inputs, y el control de
su calidad, (2) seleccionar proveedores y subcontratistas, (3) gestión de compras y almacenes, (4) concretar la recepción, medios, organización y mantenimiento del almacén, (5) y determinar la política de pedidos y el criterio de reposición. Producción: se encarga de desarrollar una actividad creadora de bienes o servicios, capaces desatisfacer las necesidades humanas. Sus funciones son (1) definir las características técnicas del producto a fabricar, (2) el diseño del sistema de producción, (3) decisión de localización y diseño de la planta, (4) mantenimiento y conservación de instalaciones y capacidad productiva, (5) ejecución de la producción y su control técnico, (6) análisis de la programación temporal de tareas. Comercial o...