Fundamentos De Gerencia

Páginas: 16 (3969 palabras) Publicado: 26 de julio de 2011
EPE

FUNDAMENTOS DE GERENCIA

TRABAJO FINAL

“HOTEL IBIS LARCO MIRAFLORES”

ALUMNOS:

Coordinador: PEBE YNOQUIO, Edgar Gregorio U712979

VEGA JARA, Luz Vanessa Greca U201114746

QUILCATE TORRES, Clara Del Rosario U201114809

CORTEZ ESTRADA, Sveen Rafael U201114688

PROFESOR: Oscar Rodolfo Beltrán Eyzaguirre

SECCIÓN:Q13A

CICLO 2011-1

Introducción
1. Descripción de la empresa
a. Nombre, giro y sector
b. Empresarios
c. Características: ubicación, tamaño (Nº de trabajadores), productos o servicios que ofrece y generalidades
2. Espíritu emprendedor – breve historia de la empresa desde su fundación
a. Experiencia emprendedora del empresario
b.Características del empresario como emprendedor
3. Escuelas de administración
Con respecto a este tema identificar que prácticas de las escuelas de administración que estudiaron se aplican en la empresa. Por ejemplo, el enfoque de sistemas, principios de administración, relaciones humanas, etc.
4. La empresa, su entorno y Responsabilidad Social
a. Identificar las características generalesde la cultura organizacional
b. Entorno:
i. Graficarlo e identificar los elementos del entorno general (político, económico, tecnológico, social, etc.) y del específico (clientes, proveedores, competencia, bancos, etc)
ii. Qué elementos del entorno consideran de mayor influencia e importantes para la empresa.
c. Prácticas de Responsabilidad SocialEmpresarial (si es que la empresa las manejara como política)
5. Proceso Administrativo
a. Planeación:
i. Metas y Objetivos de la empresa
ii. Planes que emplean
iii. Estrategias de la empresa
b. Organización: estructura organizacional, tipo de estructura
c. Dirección:
i. Identificar el estilo de dirección que seemplea
ii. Motivación
iii. Mecanismos de comunicación
iv. Empleo de Etnologías de información
v. Trabajo en equipo
vi. Liderazgo del gerente o empresario.
d. Control: proceso de control y mecanismos de control que se emplean en la empresa.

6. Conclusiones
7. Recomendaciones
8. Bibliografía
9. AnexosIntroducción

En el presente trabajo se analizará a HOTEL IBIS LARCO MIRAFLORES, empresa Hotelera de capitales Franceses con tres meses de presencia en el país, cuyo giro de negocio es la prestación de servicios. La empresa forma parte del grupo hotelero ACCOR que actualmente abarca los sectores de hostelería, agencias de viajes, restauración y gestión de casinos, con participación en diversaspartes del mundo y ahora en Perú.

La filosofía del HOTEL IBIS está orientada a “La diversidad” de orígenes étnicos, sociales y culturales; bajo esta garantiza la igualdad de acceso a todos y constante motivación, asociada a neohumanorrelacionismo de Maslow, cuenta con el certificado ISO 9001 a la gestión de servicio, es la primera empresa en el mundo en obtener el certificado ISO 14001, Ibisestá comprometida con el medio ambiente, ahorro en el consumo de agua y energía, reciclar y gestionar sus residuos y sensibilizar a sus equipos y clientes, garantizando así su compromiso con el entorno social y consecuente con alcanzar la metas del grupo acorde con el mercado y el país.

A partir del análisis realizado a la empresa, se puede inferir que ésta tiene un tipo de gerencia con tendenciaa la Teoría Y, la misma que se evidencia en las prácticas y procesos de la empresa.

1. Descripción de la empresa

a. Nombre, giro y sector

Nombre: Hotel Ibis Larco Miraflores
Giro: Hoteles
Sector: Servicio del turismo y hotelería

b. Empresarios

El Hotel es de propiedad del grupo ACCOR, de capitales franceses, cuya representación en el...
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