Fundamentos de la calidad

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NOMBRE DEL DOCENTE

ING .SILVIA

NOMBRE DEL ALUMNO

ANDRES MONTIEL VALADEZ

NOMBRE DE LA MATERIA

FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD
Y LA PRODUCTIVIDAD

NOMBRE DE EL TRABAJO

MANUAL DE CONSULTA

NOMBRE DE LA CARRERA

ING INDUSTRIAL Y CAPITAL HUMANO

GRADO Y GRUPO

1ª A

AGUASCALIENTES, AGS A 3 DE DICIEMBREDEL 2009

OBJETIVO:

El objetivo del presente manual nos sirve como un apoyo y facilitar la información esencial y así poder tener una mejor comprensión de los temas de mayor importancia de fundamentos de la calidad y la producción.
Así como la elaboración de ejemplos con respecto a los temas vistos en este manual.
Y comprender los conocimientos, definiciones, valores, actitudesfundamentales de los fundamentos de la calidad y la productividad.
Así como la metodología con la finalidad de tener una base teórica para crear un mejor criterio que a través de los años han apoyado a la mejora y la producción continua.

MANUAL DE CONSULTA DE FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD Y LA PRODUCTIVIDAD

INDICE

ALCANCES DE LA INGENIERIA INDUSTRIAL

❖Introducción……………………………………………………………………………………………1
❖ La ingeniería industrial y sus áreas afines………………………………………………………….2
❖ Ing. Industrial con otras ingenierías………………………………………………………………..3,4
❖ Sistemas de producción, calidad, productividad y competitividad………………………………5.
❖ Bienes tangibles (productos)………………………………………………………………………...6
❖ Bienes intangibles (servicios)………………………………………………………………………..7

ANTECENDENTES Y FILOSOFIAS DE LA CALIDAD
❖ Antecedentes y evolución de la calidad…………………………………………………………..8
❖ Definiciones y características de la calidad ………………………………………………………8
❖ Definición, formas y determinación de productividad ……………………………………………9
❖ La importancias de la calidad y la productividad…………………………………………………10
❖ Filosofía de Edward Deming ……………………………………………………………….11,12,13
❖ Filosofía de Philip B. Crosby ……………………………………………………………………14,15
❖ Filosofía de Kaoru Ishikawa …………………………………………………………………….16,17
❖ Filosofía de Taguchi…………………………………………………………………………….....18
❖ Filosofia de Feigenbaum……………………………………………………………………………19

PRINCIPALES HERRAMIENTAS ADMINISTRATIVAS PARA LA CALIDAD Y LA PRODUCTIVIDAD
❖ Hoja de control………………………………………………………………………………..…20,21
❖ Histograma …………………………………………………………………………….….….…22-26
❖ Diagrama de pareto ……………………………………………………………………………..…27
❖ Diagrama causa y efecto ……………………………………………………………………….…28
❖Estratificación …………………………………………………………………………………….…29
❖ Diagrama de dispersión …………………………………………………………………………...30
❖ Diagrama de árbol …………………………………………………………………………….……31
❖ Diagrama de relaciones …………………………………………………………………………...32
❖ Lluvia de ideas ………………………………………………………………………………..…....33
❖ Diagrama de afinidad…………………………………………………………………………….34,35
❖ Ejercicios ………………………………………………………………………………………….36-45INTRODUCCIÓN

El presente Manual se presentara los diferentes temas a tratar en los cuales son de mucha ayuda para la comprensión de un proceso de calidad.

También explica hasta donde puede llegar un ingeniero industrial y capital humano y cuales son las áreas en las cuales un ingeniero industrial capital humano puede laborar así como cuales son sus áreas afines.

Algunos de los fundadores dela calidad explican cuales son sus filosofías de calidad ya que cada uno de ellos tiene ideas muy interesantes y por medio de gráficos nos explican como llegar a un mejor rendimiento de nuestro personal y poder producir mas con menos costo y menor tiempo.

Las diferentes herramientas de calidad los muy útiles para descifrar un proceso y para analizar en que estado o cual es el avance de unaproceso así como cual es el rendimiento de una empresa por medio de análisis y gráficos q nos explican como están utilizando sus insumos para la transformación de un servicio y cual es el desempeño del personal q esta laborando así como cual es el impacto de la empresa y en que se...