Fundamentos De La Investigacion

Páginas: 3 (523 palabras) Publicado: 22 de febrero de 2013
ING.BIOQUIMICA

2.1 . HISTORIA, DESARROLLO Y ESTADO ACTUAL DE LA PROFESION

La Bioquímica es la ciencia que estudia la mismísima base de la vida: las moléculas que componen células ytejidos, y que catalizan las reacciones químicas de la digestión, fotosíntesis y respiración, entre otras. La Ingeniería Bioquímica nació de la integración de la ingeniería de procesos con las cienciasbiológicas a raíz de la necesidad, producida a comienzos de la década de 1940. Principalmente es la encargada de estudiar la química orgánica es decir, en el hecho de que todo ser vivo contiene carbono y,en general, las moléculas biológicas están compuestas principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre.

En Octubre del año 1969 el proyecto de creación del Departamento deIngeniería Bioquímica, destinado a la enseñanza, investigación y difusión de esa especialidad, fue aprobado por el Senado Académico de la Universidad. Los académicos pioneros e impulsores de estaidea fueron los Profesores Samuel Navarrete Cifuentes, Andrés Raffo Razeto y Fernando Acevedo Bonzi. A los pocos años después en 1976 se tituló el primer Ingeniero Civil Bioquímico.

En el institutotecnológico de Morelia, el Químico Farmacobiólogo de profesión Evodio Romero Rodríguez, egresado de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo es reconocido como el fundador de la carrera deingeniería bioquímica. En 1991 fueron los primeros egresados de la carrera de ingeniería bioquímica.

El estado actual del ingeniero bioquímico ha evolucionado gracias a la tecnología. Hoy en día uningeniero bioquímico encuentra oportunidades para desarrollarse en diferentes áreas.

1.2. LOS ÁMBITOS DEL DESARROLLO DE LA PROFESIÓN EN EL CONTEXTO SOCIAL.

Un ingeniero bioquímico se puededesarrollar en diferentes áreas de trabajo como en las especialidades de; ambiental, alimentos, biotecnología, cosmetología, medicamentos, entre otras.
En los estados donde hay más fuente de trabajo...
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