Fundamentos de la quimica
Unidad 1. Fundamentos de Química
1. Concepto.
1.1. Objetivos de la Química.
1.2. Importancia de la Química en Ingeniería.
1.3. Materia: Estados físicos. Clasificación de la materia.
1.4. Sustancias puras: Elementos y Compuestos.
Mezclas: homogéneas y heterogéneas.
1.5. Propiedades físicas y químicas de las sustancias.
Propiedades extensivas e intensivas.
1.6.Cambios químicos y físicos.
1.7. Sistema Internacional de Unidades.
1.8. Unidades de volumen, densidad y presión.
1.9. Temperatura y escalas.
1.10. Presión atmósferica y manométrica.
Unidad 1. Fundamentos de Química
La Química: una ciencia para el siglo XXI
Química: Es el estudio de la materia y sus
propiedades, los cambios que experimenta esta materia,
y la energía asociada a estoscambios.
Salud y medicina
Permite la prevención y tratamiento de enfermedades.
• Sistemas sanitarios.
• Cirugía con anestesia.
Ayudado a la síntesis de fármacos.
• Vacunas, vitaminas.
•Antibióticos, antidepresivos.
•Analgésicos y hormonas.
1.1
Unidad 1. Fundamentos de Química
La Química: una ciencia para el siglo XXI
Energía y medio ambiente
• Combustibles fósiles.
• Energíasolar.
• Energía nuclear.
Materiales y tecnología
• Polímeros, cerámicas y cristales
líquidos.
• Superconductores a temperatura
ambiente.
• Computación molecular.
1.1
Unidad 1. Fundamentos de Química
La Química: una ciencia para el siglo XXI
Agricultura y alimentos
• Saborizantes y colorantes.
• Plaguicidas.
• Fertilizantes especializados
1.1
Unidad 1.Fundamentos de Química
Unidades de concentración,
fuerzas intermoleculares e
intramoleculares, estructuras
cristalinas, reacciones
electroquímicas
Composición química,
fuerzas intermoleculares e
intramoleculares.
Mecánica
Composición química, prueba
de acidez, contenidos de
carbonatos, sulfatos, prueba a
la llama, métodos de
extracción.
Minas y
Metalurgia
Civil
Química
en laIngeniería
Petróleo
Industrial
Métodos de separación, unidades
de concentración, tipos de reacción,
valoraciones potenciométricas,
entalpía de reacción, equilibrio
químico y reacciones
electroquímicas.
Geología
Análisis químico, análisis de
muestras de suelos o de
gases emanados.
Composición química del
petróleo, unidades de
concentración, grado de acidez,
métodos depurificación de una
mezcla.
1.2
Unidad 1. Fundamentos de Química
Materia: Es todo lo que ocupa un lugar en el
espacio y tiene masa.
Agua
Arena
Árboles
1.3
Unidad 1. Fundamentos de Química
Estados físicos de la materia
Rígidas
Tienen forma definida
Su volumen es constante ( T y P)
Adquieren la forma del
recipiente que los contiene
Son difíciles de comprimirSon menos densos que sólidos y los
líquidos.
Son fáciles de comprimir y de expandir.
1.3
Unidad 1. Fundamentos de Química
Ejemplo de los tres estados de la
materia
Gas
Líquido
Sólido
1.3
Unidad 1. Fundamentos de Química
Clasificación de la materia
Sustancia: Es una forma de materia que tiene
una
composición
definida
(constante)
y
propiedades específicas quela distinguen de
otras.
Agua
Azúcar
Oro
1.4
Unidad 1. Fundamentos de Química
Elemento: Es una sustancia que no puede
descomponerse en otras más sencillas
mediante cambios químicos.
- Se han identificado más de 117 elementos.
• Se encuentran naturalmente en la Tierra.
•Ej: Oro, Aluminio, Oxígeno, Carbono.
• El resto de los elementos han sido creados por
científicos.Ej: Americio, Polonio.
1.4
Unidad 1. Fundamentos de Química
Nombres y símbolos de algunos
elementos comunes
1.4
Unidad 1. Fundamentos de Química
Compuesto: Es una sustancia que puede
descomponerse en otras más sencillas, por medios
químicos, siempre en la misma proporción de masa.
Agua
(H2O)
Glucosa
(C6H12O6)
Amoníaco
(NH3)
Los compuestos sólo se pueden...
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