fundamentos de quimica

INSTITUTO TECNOLOGICO
Ingeniería en Gestión Empresarial
Fundamentos de Química
López Santiago Luis Alberto
TEMAS A TRATAR
1. Realiza un (o los que necesites) mapa mental de los temas señalados en el temario 1 y apóyate del "material del módulo 1" dado en el módulo.
2. En tu casa busca 5 productos y escribe los ingredientes que tienen, clasifica todos los ingredientes de ese producto enelementos, mezclas o compuestos.
De todos los ingredientes del producto que estás revisando, eligirás un sólo ingrediente y de ese ingrediente buscarás la fórmula química, su estructura, nombre y características que incluyan su toxicidad. Para guiarte revisa el ejemplo de tarea en el módulo 1. En este ejemplo se describe un sólo ingrediente (sorbitol) que tiene la pasta dental.
Así, lorealizarás para cada uno de los 5 productos. 1. Realiza un (o los que necesites) mapa mental de los temas señalados en el temario 1 y apóyate del "material del módulo 1" dado en el módulo.
Se evaluará la creatividad, el contenido, la distribución del material y la entrega a tiempo.
2. En tu casa busca 5 productos y escribe los ingredientes que tienen, clasifica todos los ingredientes de ese productoen elementos, mezclas o compuestos. De todos los ingredientes del producto que estás revisando, erigirás un sólo ingrediente y de ese ingrediente buscarás la fórmula química, su estructura, nombre y características que incluyan su toxicidad. Para guiarte revisa el ejemplo de tarea en el módulo 1. En este ejemplo se describe un sólo ingrediente (sorbitol) que tiene la pasta dental.
Así, lorealizarás para cada uno de los 5 productos.
Fecha limite de entrega antes del 26 de agosto del 2012









Producto numero 1
Wet Line XTREME profesional cont. 250g
Ingredientes:
a) Agua (compuesto orgánico)
b) Carbómero (compuesto orgánico)
c) Trietanolamina (compuesto orgánico)
d) Acido poliacrilico (compuesto orgánico)
e) Glicerina (compuesto orgánico)
f)Fragancia (mezcla homogénea)
g) fenicarbonol (compuesto orgánico)
h) Metilcloroisotiazolina (compuesto inorgánico)
i) Metilisotiazolina (mezcla heterogenia)
j) Metroxi cinamidopropil (mezcla heterogénea)
k) Hidroxisultaina (compuesto orgánico)
l) Parentenol (mezcla heterogénea)
m) Extracto de sabila (compuesto orgánico)
n) Colorante (mezclaheterogénea)
De los anteriores ingredientes selecciono la GLICERINA para buscar su estructura, nombre y características que incluyan su toxicidad.





GLICERINA


Nombre IUPAC
Glicerina
Otros nombres
Glicerol
Fórmula empírica
C3H8O3
Masa molecular
92,09382 g/mol
Estado físico/Color
Líquido
Número CAS
56-81-5
Propiedades
Densidad
1.26 g/cm³
Punto de fusión
18 °C
Punto deebullición
290 °C
Solubilidad en agua

Estructura de la glicerina
Se descubrió 600 a.C. ahora esta presente en productos del hogar como aceites, grasas animales, vegetales, coco, semilla de algodón, aceite de soja, aceite de olivo, aceite de palma y forma parte importante en la fotosíntesis.
Producción industrial: todo el glicerol en el mundo provenía de la industria del jabón y actualmentemas del 50 % de este es fabricado en EUA creado con glicéridos (grasas y aceites naturales) el resto es glicerina sintética la producción de ácidos grasos y estrés de ácidos grasos.
Es extraíble durante la producción del biodicel mediante transesterificacion los triglicéridos relacionan con un alcohol como el etanol catalizador para proporcionar estrés etílico de ácidos grasos y glicerol.APLICACIONES:
Elaboración de cosméticos.
Area de medicina.
Como baño clefator para temperaturas superiores a los 250º C.
Lubricante para maquinas.
Diciplinas militares.
Anticongelante.
Elaboración de productos de primera necesidad.
Elaboración de aislantes.
Componente de pinturas y lacas.
Industrias tabaqueras.
Industria Textil
Industria de cuero.




Producto numero 2
Complejo B...