fundamentos de quimica

TITULACIÓNES






SARA YEPES
ANGELA CANO
MIGUEL CUELLAR





CESAR QUIÑONES





INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITECNICO GRANCOLOMBIANO
FUNDAMENTOS DE QUÍMICA
28/05/2014BOGOTA D.C
OBJETIVOS

Objetivo principal
Realizar la titulación de 14 cervezas, para determinar la concentración de cada sustancia por medio de un ácido base, para ver que el volumen llegue a un puntode equivalencia y presente un cambio de coloración.
Objetivos secundarios
Observar y clasificar las cervezas como ácido y base.
Conocer los conceptos básicos de ácido y base.
Analizar cadasustancia.
Manejo de escala de PH.
















INTRODUCCIÓN

Podemos entender la titulación como una técnica en la química analítica que sirve para determinar la concentración desustancias en una concentración.
El poder conocer y trabajar con esta técnica en el laboratorio hallar la medición del ácido base.




















JUSTIFICACIÓN

Por medio dela titulación o valoración química realizamos un proceso en el que medimos, la concentración de 14 cervezas en dos muestras de cada una de las sustancias.
Las mediciones fueron sencillas y rápidas,pero con baja precisión, normalmente cambia de color.
Se determinó la cantidad de moles de soluto que hay en un volumen determinado, su molaridad.


















TRABAJO PRÁCTICODE LABORATORIO
(TITULACIONES)

Materiales
Probeta de 100 mL
Tarros de muestras
3 soportes Fisher
Buretas
Vasos precipitados
Cervezas
Potasa caustica
Pesa
Erlenmeyer
Los tipos decervezas que se utilizaron para las titulaciones fueron los siguientes:



Procedimiento
1. Medir con la bureta 1 mL de cada una de las cervezas.
2. Agregar el agua necesaria.
3. Adicionar 2 gotas desolución al Erlenmeyer que contiene la muestra de agua con la de la cerveza.
4. Colocar en el soporte Fisher la solución armada en el Erlenmeyer.
5. Agregar gota a gota el ácido en la sustancia...