Fundamentos De Vitaminas

Fundamentos de Nutrición: Vitaminas, Minerales, y Fibra (la Parte 5 de 5)
Las vitaminas, los minerales, así como la fibra son sustancias que son encontradas en la comida que comemos. Ellos son esenciales para crecimiento apropiado, desarrollo, y salud de cuerpo total. Cuando esto viene a cada uno tiene un papel especial para jugar. Por ejemplo: La Vitamina un en zanahorias ayuda a la visiónsobre todo noche. La Vitamina C en naranjas ayuda en la curación del cuerpo. B vitaminas en verduras verdes frondosas ayudan al cuerpo a hacer la proteína y la energía.
Hay dos tipos de vitaminas: grasa soluble y agua soluble. Las vitaminas gordas solubles son almacenadas en los tejidos gordos en el cuerpo y en el hígado. ¡Estas vitaminas son felices quedarse almacenadas en el cuerpo para un rato —un poco de permanencia durante unos días, unos durante hasta 6 meses! Entonces, cuando esto es el tiempo para ellos para ser usado, los portadores especiales en el cuerpo los toman a donde ellos son necesarios. Las Vitaminas A, D, E, y K son todas las vitaminas gordas solubles. Las vitaminas solubles en agua son diferentes. Cuando las vitaminas solubles en agua son absorbidas en el cuerpo de lacomida, ellos no se hacen almacenados como vitaminas gordas solubles. En cambio, ellos viajan por la corriente sanguínea. Independientemente de las vitaminas solubles en agua no son usadas, son pasado en la orina. ¡Estas vitaminas tienen que ser sustituidas a menudo porque ellos no se quedan! Esta muchedumbre de vitaminas incluye la vitamina C y el grupo grande de vitaminas B — B1 (thiamin), B2(riboflavina), ácido nicotínico, B6 (pyridoxine), folic ácido, B12 (cobalamine), biotin, y ácido pantothenic. Los Vitmains son esenciales a muchas funciones corporales aún el cuerpo no es capaz de la fabricación de la mayor parte de ellos solo. Esto es donde el alimento entra. El cuerpo es capaz de conseguir las vitaminas que esto necesita de la comida porque la comida diferente contiene vitaminasdiferentes. La llave debe comer la comida diferente para conseguir un surtido de vitaminas. Aunque algunos niños tomen una vitamina diaria, la mayor parte de niños no necesitan el que si ellos comen una variedad de la comida sana. Las vitaminas son muy sensibles a temperatura y luz tan estar seguras para servir alguna materia prima o frutas ligeramente cocinadas y verduras diariamente para conseguirlas cantidades máximas de estos nutrientes esenciales. Los son también esenciales al cuerpo y deben ser recogidos por el alimento. Las dos clases de minerales son: macrominerales y minerales de rastro. El medio Macro "grande" en el Griego y el cuerpo necesita cantidades más grandes de macrominerales. El grupo macromineral es arreglado de calcio, fósforo, magnesio, sodio, potasio, cloruro, y azufre."El rastro" significa muy poco y tan aunque el cuerpo necesite minerales de rastro, esto necesita sólo un trozo diminuto de cada uno. Los científicos no están hasta seguros cuánto de estos minerales el cuerpo necesita cada día. Los minerales de rastro incluyen el hierro, el manganeso, el cobre, el yodo, el zinc, el cobalto, el fluoruro, y el selenio. Cuando la gente no consigue bastantes de estosminerales importantes, ellos pueden tener problemas de salud. Por ejemplo, demasiado poco calcio — sobre todo en niños — puede conducir a huesos más débiles. Algunos niños pueden tomar suplementos minerales, pero la mayor parte de niños no los necesitan si ellos comen una dieta nutritiva. Las formas naturales de minerales encontrados en la comida son las más fáciles para absorber en el cuerpo.Éstos a menudo son encontrados en verduras y carnes tan estar seguros para servir una dieta balanceada. buena. Aunque los pensados que la fibra podría traer mordazas y gemidos de niños, Pocos niños dirían que ellos ansían una comida rica de mucha comida apetitosa sean realmente grandes fuentes de la fibra — de frutas a cereales de grano entero. Y los niños los comen probablemente sin saberlo...