Fungi

Practica N°8
División Fungí (Eumycophyta)
Los hongos son de vital importancia en los ecosistemas, pues descomponen la materia muerta, dándole a la tierra los nutrientes que las plantas necesitan,liberando carbono (CO2) y nitrógeno (N2 o N2O) a la atmosfera. De esta manera se convierten en recicladores de la materia inerte, este mecanismo se puede dar como saprofitos, parásitos o simbiontes conotro organismo.

Filo Zygomycota
La mayoría habita en plantas y animales muertos o en estiércol. Se les encuentra causando podredumbre en la fruta y pocas enfermedades parasitas en animales.Rhizopus
Suele desarrollarse sobre fruta, pan o alimentos ricos en carbohidratos. Los micelios se expanden rápidamente sobre la superficie. En productos que contienen conservantes como propionato decalcio o benzoato sódico, rhizopus no se desarrolla.

Partes de Rhizopus y vista al microscopio.
Mucor
Muy parecido a Rhizopus, pero este no presenta rizoides.

Filo Ascomycota
La mayoría viveen tierra seca y de manera independiente. Posee hifas con septos perforados. Comprende hongos en copa, levaduras, mohos. Reproducción sexual y asexual, pero la ultima es más frecuente, las esporas sedenominan conidios, producidas por conidióforos.
Saccharomyces

Xilaria

Filo Basidiomycota
Los basidiomicetos producen esporas sexuales sobre las células con aspecto de bastón denominadosbasidios.

Filo Deuteromycota

Penicillium

Aspergillus

Cuestionario
1. Esquematice el ciclo vital de Rhizopus y Agaricus

Ciclo de Rhizopus

Ciclo de Agaricus
2. Hongos empleados enla industria: especies e importancia

-Levaduras: hongos microscópicos, que tienen metabolismo anaerobio.
Saccharomyces cerevisiae: usado en la industria, para la producción de bebidas alcohólicascomo la cerveza; en la preparación de pan y vino.
-Ascomicetos:
Penicillium notatum, en la producción de penicilina, antibiótico muy utilizado.
-Basidiomicetos
Agaricus bisporus: utilizado en...