Fungi

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Hongos
Rango temporal: 620 Ma-0 MaPreЄЄOSDCPTJKPgNEdiacárico - RecienteEn el sentido de las agujas del reloj: Amanita muscaria, un basidiomiceto;  HYPERLINK "https://es.wikipedia.org/wiki/Sarcoscypha_coccinea" \o "Sarcoscypha coccinea" Sarcoscypha coccinea, un ascomiceto; pan cubierto de moho; un  HYPERLINK"https://es.wikipedia.org/wiki/Chytridiomycota" \o "Chytridiomycota" quitridio; un Aspergillus conidióforo.
TaxonomíaDominio: EucariotaReino: FungiL., 1753
DivisionesChytridiomycotaZygomycotaGlomeromycotaMicrosporidiaAscomycotaBasidiomycotaBlastocladiomycotaNeocallimastigomycota[editar datos en Wikidata]
En biología, el término fungi (latín, literalmente "hongos") designa a un grupo deorganismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos, las levaduras y las setas. Se clasifican en un reino distinto al de las plantas, animales y protistas. Esta diferenciación se debe, entre otras cosas, a que tienen paredes celulares compuestas por quitina, a diferencia de las plantas, que contienen celulosa. Se ha descubierto que organismos que parecían hongos en realidad no lo eran, y queorganismos que no lo parecían en realidad sí lo eran, si llamamos "hongo" a todos los organismos derivados del que ancestralmente adquirió la capacidad de formar una pared celular de quitina. Debido a ello, si bien este taxón está bien delimitado desde el punto de vista evolutivo, aún se están estudiando las relaciones filogenéticas de los grupos menos conocidos, y su lista de subtaxones cambiómucho con el tiempo en lo que respecta a grupos muy derivados o muy basales.
Los hongos se encuentran en hábitats muy diversos: pueden ser  HYPERLINK "https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Pir%C3%B3filo&action=edit&redlink=1" \o "Pirófilo (aún no redactado)" pirófilos (Pholiota carbonaria) o  HYPERLINK"https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Copr%C3%B3filos&action=edit&redlink=1" \o "Coprófilos (aún no redactado)" coprófilos (Psilocybe coprophila). Según su ecología, se pueden clasificar en cuatro grupos: saprofitos,  HYPERLINK "https://es.wikipedia.org/wiki/Liquen" \o "Liquen" liquenizados,  HYPERLINK "https://es.wikipedia.org/wiki/Micorriza" \o "Micorriza" micorrizógenos y parásitos. Los hongos saprofitos pueden ser sustrato específicos: Marasmius buxi o noespecíficos: Mycena pura. Los simbiontes pueden ser: hongos liquenizados  HYPERLINK "https://es.wikipedia.org/wiki/Basidiolichenes" \o "Basidiolichenes" basidiolichenes: Omphalina ericetorum y ascolichenes: Cladonia coccifera y hongos micorrízicos: específicos: Lactarius torminosus (solo micorriza con abedules) y no específicos: Hebeloma mesophaeum. En la mayoría de los casos, sus representantes sonpoco conspicuos debido a su diminuto tamaño; suelen vivir en suelos y juntos a materiales en descomposición y como simbiontes de plantas, animales u otros hongos. Cuando fructifican, no obstante, producenesporocarpos llamativos (las setas son un ejemplo de ello). Realizan una digestión externa de sus alimentos,  HYPERLINK "https://es.wikipedia.org/wiki/Secreci%C3%B3n" \o "Secreción"secretandoenzimas, y que absorben luego las moléculas disueltas resultantes de la digestión. A esta forma de alimentación se le llamaosmotrofia, la cual es similar a la que se da en las plantas, pero, a diferencia de aquéllas, los nutrientes que toman sonorgánicos. Los hongos son los descomponedores primarios de la materia muerta de plantas y de animales en muchos ecosistemas, y como tales poseen un papelecológico muy relevante en los ciclos biogeoquímicos.
Los hongos tienen una gran importancia económica: las levaduras son las responsables de la fermentación de la cerveza y elpan, y se da la recolección y el cultivo de setas como las trufas. Desde 1940 se han empleado para producir industrialmenteantibióticos, así como enzimas (especialmente proteasas). Algunas especies son agentes de  HYPERLINK...