Furaldehido
Yanine Carrillo, Karla Ríos
Laboratorio de Análisis Orgánico,
Departamento de Química. Facultad de Ciencias. Universidad de Los Andes.
Mérida-Venezuela.
e-mail: yanine.carrillo88@gmail.com, kaporg@hotmail.com
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ResumenEl 2-furaldehído es un producto semisintético obtenido a partir de materias primas ricas en pentosanos, que se encuentran de manera abundante en la naturaleza, son recursos naturales renovables provenientes de la agricultura. Las conchas del maní son un residuo agroindustrial y constituyen la mejormateria prima para la obtención de dicho producto. El principal enfoque de este proyecto está en la obtención del 2- furaldehído partiendo de conchas de maní, el proceso de obtención se realizó a través de una hidrólisis ácida, seguida de una destilación simple, extracción liquido-liquido y finalmente una rota evaporación, para luego ser caracterizado mediante análisis por vía húmeda y uso detécnicas espectroscópicas (UV-Vis, IR-FT y 1H-RMN). El porcentaje de rendimiento obtenido fué de 4,18-4,65% Adicionalmente partiendo del 2-furaldehido se llevó a cabo una polimerización para la obtención de una resina fenol-furfural semejante a la baquelita, éste fue caracterizado por espectroscopía IR-FT, técnica de análisis termo gravimétrico, microscopía electrónica. Estas técnicas en ambos casospermitieron caracterizar la estructura química del 2- furaldehído y de la resina obtenida.
Abstract
The 2-furaldehyde is a semi-synthetic product derived from raw materials rich in pentosans,
found abundantly in the nature, are natural resources renewable energy from agriculture.
The peanut shells are a waste agribusiness and are the best raw material forobtaining this
product. The main focus of this project is to obtain the 2 - furaldehyde peanut shells on the basis of the process of obtaining was performed using acid hydrolysis,
followed by a simple distillation, extraction liquid-liquid and finally a rotaevaporation, and then be characterized by wet chemistry and use of spectroscopic techniques (UV-Vis, FT-IRand 1H-NMR). The percentage yield obtained was 4.18 to 4.65% addition
from 2-furaldehyde was conducted polymerization to obtain a resine fenol-furaldehyde same to Bakelite, it was characterized by
IRFT spectroscopy, a technique of analysis thermo gravimetric electron microscopy
and x-ray diffraction These techniques both can characterize the chemical structure of 2 - furaldehydeand the resine.
Introducción
El maní llamado también cacahuate en los países tropicales, es denominado en forma científica como (Arachi hypogaea). Es una planta fibrosa anual de la familia de las fabáceas, de tipo legumbre. Se caracteriza por presentar una altura de (20 a 60 cm), con tallos ligeramente peludos, con ramificaciones desde la base, que desarrolla raíces cuando dichas ramas tocanel suelo y sus frutos crecen bajo el suelo, en cáscaras enterradas a 3-10 cm debajo de la superficie. Las cascaras son de 1-7 cm de largo, abultadas en su interior, y con una a 4 semillas, de color café amarillento, con bordes prominentes reticulados.
Al ser su fruto una cascara leñosa sin pulpa se lo considera un tipo de fruto seco.1
El cultivo del maní ocurrió hace por lo menos 4 mil añosen el actual noroeste de Argentina y sur de Bolivia. Hoy en día se cultiva en todos los países tropicales y subtropicales. En Venezuela se cultiva mayormente en la zona Oriental del país.2
La bibliografía que muestra la composición química de la cáscara de maní, según Yeboah et al (2003) la composición química típica es: Lignina (34,8%), Glucano (21,1%), Extractivos (14,2%), Proteina...
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