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Objetivo: Calcular la cantidad de calorías que libera un trozo de alimento.
Problema: Es posible calcular cuantas calorías tiene un alimento.
Hipótesis: Cada caloríaliberada de la nuez aumentara 1° de temperatura del agua.
Materiales:
• 1 corcho
• Palo de madera
• 100 g ( 100 ml) de agua
• 1 termómetro de laboratorio
• ½ nuezpequeña
• 1 aguja
• Cerillos o encendedor
• 2 latas ( una que quepa en la otra)

Procedimiento:

1. Remuevan con cuidado las tapas de la lata más grande. Hagan 8perforaciones en la parte inferior.
2. Remuevan la tapa superior de la lata pequeña y hagan 2 perforaciones para poder pasar la varilla de vidrio. Añadan 100 ml de aguaa la lata pequeña y midan su temperatura.
3. Ensarten la aguja en el corcho, que servirá de base para soportar la nuez, luego la nuez observen como queda eldispositivo.
4. Enciendan la nuez con el encendedor o los cerillos, cúbranla con la lata grande y coloquen encima de esta, con mucho cuidado, la lata pequeña con agua. Asegúrensede que la nuez no se apague.
5. Midan continuamente la temperatura del agua hasta que se extinga.






Resultados:

Datos Formula:Resultado:
Q=? Q: ( t )(m)(ce) -4400 Cal
M=100
Ti= 2c°
Tf=48
Ce=1cal/gc°

Operación:
Q: (48°c – 2°c) (100 gr)(1 cal/g°c)
Q: (44 °c) (100 gr) (1 cal/g°c)

Conclusiones:



















Escuela secundaria #16 Baraquiel D. FimbresMaestro: Jesús Morales


Alumno: Jesús Héctor Durazo


Materia: Química


Grado 3° A





Municipio: villa hidalgo sonora Fecha: 16/02/2015