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Páginas: 2 (447 palabras)
Publicado: 19 de noviembre de 2014
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Lea y responda, justificando detalladamente sus respuestas:
1. ¿Qué diferencias existenentre azúcares y grasas?
2. Un individuo decide salir a trotar durante 40 minutos. ¿Qué tipos de alimentos le recomendaría que ingiera momentos antes de realizar la actividad (incluya el agua si loconsidera necesario)?
3. Usted recibe en su equipo a una persona excedida de peso (tiene una elevado contenido de grasa) y tiene que ponerlo a punto físicamente para poder realizar la preparaciónfísica que realizan todos los demás jugadores. ¿Qué tipo de ejercitación le propondría: una breve (10 minutos) pero muy intensa u otro tipo de mayor duración (50 min.) y menor intensidad?
4. Lahemoglobina es una proteína que transporta oxigeno desde los pulmones hacia todo el cuerpo. ¿Por qué aquellas personas que no consumen suficiente cantidad de carnes pueden tener bajos los niveles dehemoglobina en sangre?
1. La diferencia entre los azucares y las grasas es que los azucares son sustancias fundamentales como fuente de energía en la mayoría de los seres vivos. Estas pueden ser moléculaspequeñas. Existen 3 tipos de glúcidos principales.
Los monosacáridos o glucosa, se encuentran en frutas, verduras, etc.
La fructosa llamada de esta forma dada a su abundancia en casi todas lasfrutas
El almidón es el azúcar más abundante en la alimentación y es de origen vegetal. Los encontramos en vegetales, cereales, tubérculos, etc.
En cambio, las grasas que es uno de los nutrientes delos lípidos, son moléculas más grandes poco accesibles para el metabolismo celular, porque primero deben ser reducidas desde su forma compleja. También aporta energías y ayuda a la absorción de algunasvitaminas.
En conclusión, los azucares resultan más fácil de eliminarlos que las grasas.
2. A una persona antes de la actividad, le recomendaría lo siguiente, dependiendo del horario que se...
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