Fórmulas de nutrición enteral pediátrica.pdf
Páginas: 19 (4632 palabras)
Publicado: 25 de octubre de 2013
NUTRICIÓN INFANTIL
PEDIÁTRICA
Acta Pediatr Esp. 2011; 69(9): 393-402
ORIGINAL
Fórmulas de nutrición enteral pediátrica.
¿Cómo elegir la adecuada?
E. López Ruzafa1, R. Galera Martínez1, P Cortés Mora2, M.C. Rivero de la Rosa3, J.A. Blanca García4,
.
A. Moráis López5 y grupo GETNI*
1Unidad
de Gastroenterología y Nutrición Infantil. Servicio de Pediatría. Complejo HospitalarioTorrecárdenas.
Almería. 2Servicio de Pediatría. Hospital Universitario «Santa María del Rosell». Cartagena (Murcia). 3Sección de
Gastroenterología y Nutrición. Servicio de Pediatría. Hospital Universitario «Virgen Macarena». Sevilla. 4Servicio
de Pediatría. Hospital Universitario «Puerta del Mar» (Cádiz). 5Unidad de Nutrición y Enfermedades Metabólicas.
Hospital Universitario Infantil «La Paz».Madrid
Resumen
Abstract
La elección de la fórmula es la fase más importante al instaurar
la nutrición enteral. Puesto que los requerimientos nutricionales y energéticos del niño no son los mismos que en el adulto,
existen diferentes preparados adaptados a la etapa pediátrica
y, dentro de ésta, a los distintos grupos de edad. Además, en
los últimos años se han comercializado nuevos tiposde fórmulas, como dietas específicas para las enfermedades en la edad
pediátrica o dietas poliméricas para lactantes. Esta variedad de
preparados nos permite ahora, más que nunca, individualizar la
nutrición de nuestros pacientes. El objetivo de este artículo es
revisar, clasificar y establecer las indicaciones para las distintas
fórmulas existentes actualmente en el mercado español.
©2011Ediciones Mayo, S.A. Todos los derechos reservados.
Title: Formulas of pediatric enteral nutrition. How to chose the
right one?
Palabras clave
Keywords
Nutrición enteral, fórmulas enterales, fórmulas para lactantes,
pediatría, revisión
Enteral nutrition, enteral formulas, infant formula, infant, pediatrics, review
Introducción
supervisión médica. Se utilizan para alimentarexclusiva o parcialmente a los pacientes que tienen limitada su capacidad de
comer, digerir, absorber o metabolizar los alimentos habituales, o que presentan unos requerimientos nutricionales especiales que no pueden cubrirse con la alimentación natural». En
la bibliografía española el término «fórmula» se utiliza asiduamente con el mismo significado.
Con el progresivo desarrollo de lanutrición enteral, ha surgido
la necesidad de redefinir lo que inicialmente se llamaban «productos dietéticos para uso nutricional específico», que incluían
las fórmulas de alimentación artificial y otros productos, como
vitaminas, edulcorantes, etc. Así, en la década de los setenta,
la Food and Drug Administration (FDA) propuso el término «medical food» que, tras modificaciones posteriores de laOrganización Mundial de la Salud y la Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), queda definido como: «Una categoría de alimentos diseñados para situaciones clínicas determinadas y que deben usarse siempre bajo
The choice of the correct nutritional formula is the most important phase when establishing enteral nutrition. Given that
children´s energy andprotein requirements are not the same as
those in adults, there are different formulations adapted to the
pediatric stage and within this, to different age groups. Furthermore, in recent years new types of formulas have been
commercialized, as special foods or polymeric formulas for infants. This variety of formulas has allowed us to individualize
nutritional support in pediatric patients. The aimof this article
is to review, classify and establish the indications for the different formulas available at this time in the Spanish market.
©2011 Ediciones Mayo, S.A. All rights reserved.
Conocer las fórmulas disponibles y decidir cuál es la más
adecuada en cada caso concreto a veces puede suponer una
tarea complicada para el pediatra, por los numerosos factores
que deben tenerse en...
PEDIÁTRICA
Acta Pediatr Esp. 2011; 69(9): 393-402
ORIGINAL
Fórmulas de nutrición enteral pediátrica.
¿Cómo elegir la adecuada?
E. López Ruzafa1, R. Galera Martínez1, P Cortés Mora2, M.C. Rivero de la Rosa3, J.A. Blanca García4,
.
A. Moráis López5 y grupo GETNI*
1Unidad
de Gastroenterología y Nutrición Infantil. Servicio de Pediatría. Complejo HospitalarioTorrecárdenas.
Almería. 2Servicio de Pediatría. Hospital Universitario «Santa María del Rosell». Cartagena (Murcia). 3Sección de
Gastroenterología y Nutrición. Servicio de Pediatría. Hospital Universitario «Virgen Macarena». Sevilla. 4Servicio
de Pediatría. Hospital Universitario «Puerta del Mar» (Cádiz). 5Unidad de Nutrición y Enfermedades Metabólicas.
Hospital Universitario Infantil «La Paz».Madrid
Resumen
Abstract
La elección de la fórmula es la fase más importante al instaurar
la nutrición enteral. Puesto que los requerimientos nutricionales y energéticos del niño no son los mismos que en el adulto,
existen diferentes preparados adaptados a la etapa pediátrica
y, dentro de ésta, a los distintos grupos de edad. Además, en
los últimos años se han comercializado nuevos tiposde fórmulas, como dietas específicas para las enfermedades en la edad
pediátrica o dietas poliméricas para lactantes. Esta variedad de
preparados nos permite ahora, más que nunca, individualizar la
nutrición de nuestros pacientes. El objetivo de este artículo es
revisar, clasificar y establecer las indicaciones para las distintas
fórmulas existentes actualmente en el mercado español.
©2011Ediciones Mayo, S.A. Todos los derechos reservados.
Title: Formulas of pediatric enteral nutrition. How to chose the
right one?
Palabras clave
Keywords
Nutrición enteral, fórmulas enterales, fórmulas para lactantes,
pediatría, revisión
Enteral nutrition, enteral formulas, infant formula, infant, pediatrics, review
Introducción
supervisión médica. Se utilizan para alimentarexclusiva o parcialmente a los pacientes que tienen limitada su capacidad de
comer, digerir, absorber o metabolizar los alimentos habituales, o que presentan unos requerimientos nutricionales especiales que no pueden cubrirse con la alimentación natural». En
la bibliografía española el término «fórmula» se utiliza asiduamente con el mismo significado.
Con el progresivo desarrollo de lanutrición enteral, ha surgido
la necesidad de redefinir lo que inicialmente se llamaban «productos dietéticos para uso nutricional específico», que incluían
las fórmulas de alimentación artificial y otros productos, como
vitaminas, edulcorantes, etc. Así, en la década de los setenta,
la Food and Drug Administration (FDA) propuso el término «medical food» que, tras modificaciones posteriores de laOrganización Mundial de la Salud y la Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), queda definido como: «Una categoría de alimentos diseñados para situaciones clínicas determinadas y que deben usarse siempre bajo
The choice of the correct nutritional formula is the most important phase when establishing enteral nutrition. Given that
children´s energy andprotein requirements are not the same as
those in adults, there are different formulations adapted to the
pediatric stage and within this, to different age groups. Furthermore, in recent years new types of formulas have been
commercialized, as special foods or polymeric formulas for infants. This variety of formulas has allowed us to individualize
nutritional support in pediatric patients. The aimof this article
is to review, classify and establish the indications for the different formulas available at this time in the Spanish market.
©2011 Ediciones Mayo, S.A. All rights reserved.
Conocer las fórmulas disponibles y decidir cuál es la más
adecuada en cada caso concreto a veces puede suponer una
tarea complicada para el pediatra, por los numerosos factores
que deben tenerse en...
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