Gabriel Garcia Marquez

Agricultura y Uso de Recursos Naturales


Muchas preguntas del módulo ambiental se refirieron al cultivo del maíz, el cual es la base de la dieta y
el principal producto agrícola que Petén exporta al resto de Guatemala (le sigue el frijol y la pepitoria). Los otros
productos importantes son el ganado, el petróleo, la madera, el xate y el turismo.
El módulo ambiental apoya los hallazgosetnográficos que indican que las mujeres Q'eqchi' trabajan en
la agricultura en mayor proporción que las Ladinas. También sugiere que 38 por ciento de los agricultores
simplemente se encuentran alcanzando el punto de equilibrio con la agricultura por lo cual muchos deben buscar
empleo no agrícola para sostenerse. Aún más sorprendente y contrario a una gran base teórica, no existe una
fuerterelación entre la disponibilidad de mano de obra en la familia y el tamaño del área cultivada. En otras
palabras, familias que tienen muchos niños no cultivan más tierra que familias con una fecundidad menor.
También se descubrió que relativamente pocas mujeres cultivan hortalizas.
Los dos principales problemas ambientales que reportaron los agricultores son infestaciones de plagas
y la falta delluvia. En parte, ésto puede estar relacionado a la tendencia general a practicar un corto período de
descanso de la tierra, el monocultivo y poco uso de abonos orgánicos que fijen el nitrógeno tales como el ?frijol
de abono.” Si bien la mayoría de agencias donantes asume que los inmigrantes Mayas no están interesados en

la ganadería, es importante reportar que en este estudio 26 por ciento deellos dicen que están interesados en
convertir bosques en pastizales.
Es común el uso de agroquímicos, especialmente herbicidas. Los más usados son Gramoxone y Hedonal.
Pocos agricultores se protegen en alguna forma de los efectos dañinos de estos productos y esto puede constituir
un problema importante a su salud.
Contrario a los resultados esperados según las hipótesis, la etnicidad y eltiempo de residencia no tienen
una relación directa a las prácticas agrícolas. Por ejemplo, los Ladinos inmigrantes diversifican sus cultivos con
mayor frecuencia que los inmigrantes Mayas los cuales a su vez lo hacen más que los Peteneros (quizás los
Peteneros, mejor educados y más urbanizados, no cultivan más de un producto porque dependen menos de la
agricultura que los otros grupos). Enconsonancia con la tendencia general hacia el monocultivo, relativamente
poca gente aprovecha el bosque para recolectar productos forestales no maderables.
A pesar de que pocos (2 por ciento) de los encuestados tiene tierra en la RBM, las posesiones son en
promedio más grandes que en el resto de Petén. Los Ladinos, quienes son los más orientados a la ganadería,
tienen una pequeña mayoría entre losresidentes de la RBM. En cuanto a la posesión de ganado, 15 por ciento
de la muestra lo posee pero en este caso, como en el de la tierra, es muy marcada la concentración de ganado por
pocos finqueros.
Opiniones y

La mitad de la fuerza laboral de Guatemala está concentrada en la agricultora, la cual, junto a la ganadería, es de los sectores que además de alimentar a todas las familias delpaís permite que muchas personas tengan un ingreso y así sean activos partícipes de la economía.
Profesionales en el sector agrícola y ganadero

La demanda de profesionales del sector ganadería y agricultura no solo están vinculados con el trabajo en la tierra, sino también con personas tecnificadas para realizar labor en el campo, gente con capacidad para entablar negocios y que sepa administrarempresas de este rubro.

Por su parte, la ganadería en Guatemala produce mayormente para el consumo local, aunque también comercializa a Honduras y El Salvador. Este rubro demanda personal tecnificado tanto para alimentar y mantener sano el ganado, como para administrar los diferentes controles de salubridad y procesamiento de loproductos lácteos y de carnes.
La oferta laboral en el sector...