Gabriel


PACO JET
Pacojet es un aparato profesional de hostelería que sirve para hacer sorbetes y helados, entre otras cosas.
Al mismo tiempo el uso de la Pacojet supone un ahorro importante de tiempo yesfuerzo y además procesa los alimentos de forma óptima. Diez miles de cocineros en todo el mundo confían en la Pacojet a la hora de preparar sus mousses, rellenos, salsas y helados con un simpleapretar de botón. Independientemente de la sesión del año en la que esté cosechará todo tipo de cumplidos alabando el sabor natural y aromático de sus creaciones culinarias.
Versátil: apta para elprocesamiento de todo tipo de alimentos con unos resultados exquisitos

Económica:
o Preparación rápida – 1 porción está lista en tan sólo 20 segundos
o porcións precisas 
o poco esfuerzo para lapreparación de los platos 
o sin deterioro

Compacta: encaja en toda cocina

Completa: incluye todos los accesorios necesarios 

Diseño preciso y altamente funcional: fabricado con tecnología suiza,certificación ISO




DANIEL HUMM
Daniel Humm (nacido en 1976) es dueño de un chef y restaurante suizo; él es chef / co-propietario de Eleven Madison Park en la ciudad de Nueva York, unreceptor de tres estrellas Michelin.
PREMIOS
Ocupa el puesto # 4 de 50 Mejores Restaurantes del Mundo S. Pellegrino en 2014
Guía Michelin - Tres Estrellas, 2013
Ocupa el puesto # 5 de los 50mejores restaurantes de S. Pellegrino World en 2013
Premio de la Fundación James Beard - "Outstanding Chef" 2012
Guía Michelin - Tres Estrellas, 2012
Ocupa el puesto # 10 de los 50 mejores restaurantesde S. Pellegrino World en 2012
Premio de la Fundación James Beard - "Mejor Chef: NYC", 2010
Guía de viajes de Forbes - Cinco Estrellas, 2010
Food & Wine - "mejores nuevos chefs", 2005
The NewYork Times - Cuatro Estrellas, 2009









ELEVEN MODISON PARK (RESTAURANTE)
Eleven Madison Park es un restaurante americano contemporáneo ubicado en 11 Madison Avenue , en East 24th...