Gaby
Páginas: 2 (342 palabras)
Publicado: 16 de abril de 2013
TeBack Iniciar Sesión
Grupo-4
Editar
0
4
…
Líquidos en capas.
LÍQUIDOS EN CAPAS
El experimento sobre los líquidos en capas pertenece al tema de densidades y a continuación sedesarrollan todos los puntos necesarios para llevar a cabo el experimento:
Material necesario:
- Un frasco de cristal con tapadera.
- Alcohol.
- Agua.
- Aceite.
Montaje:
Primero añadimos unpoco de agua al frasco de cristal y luego aceite sobre el agua. El aceite queda flotando sobre el agua sin mezclarse.
Luego añadimos, con cuidado, un poco de alcohol sobre el aceite. El alcoholpermanece flotando sobre el aceite sin mezclarse. Tenemos tres líquidos claramente separados sin mezclarse.
Por último, ponemos la tapadera al frasco de vidrio y agitamos un poco. Al finalizar, vemos quelos tres líquidos se convierten en dos.
Explicación:
La explicación del experimento está en la naturaleza de las moléculas que forman el agua, el aceite y el alcohol. El agua y el alcoholson líquidos polares y el aceite es un líquido apolar.
Una molécula polar tiene una pequeña carga eléctrica positiva en un extremo de la molécula y una cantidad igual de carga negativa en el otroextremo. En la molécula apolar no existe dicha separación de cargas.
Como regla general “lo semejante disuelve a lo semejante”. Es decir, los líquidos polares se mezclan con otros líquidos polares pero nose mezclan con líquidos apolares. Por este motivo el aceite (líquido apolar) no se mezcla ni con el alcohol ni con el agua (líquidos polares).
En nuestro experimento, la capa de aceite impide elcontacto entre el agua y el alcohol. Al agitar el frasco con los tres líquidos, el agua y el alcohol se mezclan, formando una disolución que permanece debajo del aceite.
Estos líquidos no se mezclanentre sí. Siempre buscan separarse cuando no están siendo batidos. Unos son más densos que otros. Si usa colorante soluble en grasa, podrá teñir las grasas también.
Vídeo ilustrativo: Ver vídeo....
Grupo-4
Editar
0
4
…
Líquidos en capas.
LÍQUIDOS EN CAPAS
El experimento sobre los líquidos en capas pertenece al tema de densidades y a continuación sedesarrollan todos los puntos necesarios para llevar a cabo el experimento:
Material necesario:
- Un frasco de cristal con tapadera.
- Alcohol.
- Agua.
- Aceite.
Montaje:
Primero añadimos unpoco de agua al frasco de cristal y luego aceite sobre el agua. El aceite queda flotando sobre el agua sin mezclarse.
Luego añadimos, con cuidado, un poco de alcohol sobre el aceite. El alcoholpermanece flotando sobre el aceite sin mezclarse. Tenemos tres líquidos claramente separados sin mezclarse.
Por último, ponemos la tapadera al frasco de vidrio y agitamos un poco. Al finalizar, vemos quelos tres líquidos se convierten en dos.
Explicación:
La explicación del experimento está en la naturaleza de las moléculas que forman el agua, el aceite y el alcohol. El agua y el alcoholson líquidos polares y el aceite es un líquido apolar.
Una molécula polar tiene una pequeña carga eléctrica positiva en un extremo de la molécula y una cantidad igual de carga negativa en el otroextremo. En la molécula apolar no existe dicha separación de cargas.
Como regla general “lo semejante disuelve a lo semejante”. Es decir, los líquidos polares se mezclan con otros líquidos polares pero nose mezclan con líquidos apolares. Por este motivo el aceite (líquido apolar) no se mezcla ni con el alcohol ni con el agua (líquidos polares).
En nuestro experimento, la capa de aceite impide elcontacto entre el agua y el alcohol. Al agitar el frasco con los tres líquidos, el agua y el alcohol se mezclan, formando una disolución que permanece debajo del aceite.
Estos líquidos no se mezclanentre sí. Siempre buscan separarse cuando no están siendo batidos. Unos son más densos que otros. Si usa colorante soluble en grasa, podrá teñir las grasas también.
Vídeo ilustrativo: Ver vídeo....
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.