Galleta Energetica Tsampa
Páginas: 7 (1560 palabras)
Publicado: 26 de julio de 2012
Receta del Tsampa Latino
El Tsampa es una antigua receta originaria del Tíbet (el cual emplea harina de cebada o trigo y mantequilla elaborada con leche de yak).
Es un alimento altamente energético, el consumo de una bolita de Tsampa es el equivalente a una de las tres comidas que normalmente consumimos en un día, por lo tanto con la ingestión diaria de tres bolitas de Tsampa no senecesita consumir ningún otro alimento, ya que ellas solas suministran al organismo la energía necesaria y suficiente para su desenvolvimiento funcional durante todo el día.
En tiempos normales el Tsampa puede ser utilizado como elemento de limpieza del organismo y de descanso de los órganos digestivos tan maltratados por los malos hábitos alimenticios. Igualmente cuando salimos a caminar o acampar yno es posible llevar muchas cosas, o no queremos cargar, estas bolitas nos proveen del alimento necesario, ocupando un mínimo espacio y siendo de mínimo peso, pero a su vez nos aporta toda la energía necesaria para una buena alimentación.
En tiempos difíciles el Tsampa preparado y almacenado con antelación puede ser la única ancla de salvación frente a la escasez de alimento o frente a laimposibilidad de consumir el que se consiga alrededor debido a su contaminación de naturaleza bien sea química, biológica o nuclear. Este alimento preparado en la forma debida, puede ser almacenado por muchos años (más de 4 años comprobados) y ser una reserva de alimento que cada vez aumentemos más.
Debemos prepararlo preferiblemente de forma periódica para aumentar cada vez más nuestrasreservas. Si adquirimos este compromiso con la humanidad, estaremos preparados para cualquier evento en el que los alimentos escaseen.
No solamente podemos favorecernos nosotros, sino a nuestra familia, vecinos y comunidad en general en caso de una catástrofe que impida la consecución de alimentos. Estamos preparándonos para tiempos difíciles y esta es una muy buena forma de ayudar a la humanidad anteacontecimientos imprevistos que nos pongan en crisis.
Es un conocimiento que debe ser multiplicado para que se beneficie el mayor número posible de personas.
Ingredientes receta original:
1. Fríjoles rojos. Alto contenido de propiedades antioxidantes.
2. Garbanzos. Muy bueno para regular los altos niveles de azúcar en la sangre. Un alimento muy rico en lecitina y otros aceitesgrasos esenciales. Tienen minerales como potasio, magnesio, fósforo y calcio, y vitaminas como ácido fólico, niacina y vitamina A. Es rico en proteínas, en almidón y en lípidos (más que las otras legumbres) sobre todo de ácido oleico y linoleico, que son insaturados y carentes de colesterol.
3. Lentejas. Ricas en proteínas, vitaminas, minerales y fibra. Contiene zinc, así como grandes cantidadesde calcio, hierro, magnesio, ácido fólico y otras vitaminas del grupo B, fibras, proteínas y carbohidratos complejos.
4. Maíz seco. Mayor cantidad en hidratos de carbono y alto contenido en Fibra.
5. Cacahuate. Ricos en proteínas, vitaminas y minerales (fósforo y calcio). Contienen grandes cantidades de grasas monosaturadas y polisaturadas. Contiene el 34% de la cantidad recomendada diariade folato. Esta semilla también contiene arginina, la cual es un compuesto químico que combate la hipertensión y la formación de coágulos al evitar los depósitos de colesterol en las arterias.
6. Plátano verde. Aporta hidratos de carbono, gran fuente de energía, estos azúcares son fácilmente asimilables y absorbidos por nuestro organismo. Entre los minerales que posee, se destaca su contenidoen potasio, mineral que interviene en el equilibrio hídrico de las células de nuestro cuerpo. Baja en sodio. Contiene Magnesio, fósforo, zinc y calcio. Provee gran aporte de vitamina A, vitamina C y ácido fólico. Contiene fibra soluble, ideal para reducir los niveles de colesterol sanguíneo, regular el tránsito intestinal, y prevenir el cáncer de colon y demás formaciones tumorales en el tracto...
El Tsampa es una antigua receta originaria del Tíbet (el cual emplea harina de cebada o trigo y mantequilla elaborada con leche de yak).
Es un alimento altamente energético, el consumo de una bolita de Tsampa es el equivalente a una de las tres comidas que normalmente consumimos en un día, por lo tanto con la ingestión diaria de tres bolitas de Tsampa no senecesita consumir ningún otro alimento, ya que ellas solas suministran al organismo la energía necesaria y suficiente para su desenvolvimiento funcional durante todo el día.
En tiempos normales el Tsampa puede ser utilizado como elemento de limpieza del organismo y de descanso de los órganos digestivos tan maltratados por los malos hábitos alimenticios. Igualmente cuando salimos a caminar o acampar yno es posible llevar muchas cosas, o no queremos cargar, estas bolitas nos proveen del alimento necesario, ocupando un mínimo espacio y siendo de mínimo peso, pero a su vez nos aporta toda la energía necesaria para una buena alimentación.
En tiempos difíciles el Tsampa preparado y almacenado con antelación puede ser la única ancla de salvación frente a la escasez de alimento o frente a laimposibilidad de consumir el que se consiga alrededor debido a su contaminación de naturaleza bien sea química, biológica o nuclear. Este alimento preparado en la forma debida, puede ser almacenado por muchos años (más de 4 años comprobados) y ser una reserva de alimento que cada vez aumentemos más.
Debemos prepararlo preferiblemente de forma periódica para aumentar cada vez más nuestrasreservas. Si adquirimos este compromiso con la humanidad, estaremos preparados para cualquier evento en el que los alimentos escaseen.
No solamente podemos favorecernos nosotros, sino a nuestra familia, vecinos y comunidad en general en caso de una catástrofe que impida la consecución de alimentos. Estamos preparándonos para tiempos difíciles y esta es una muy buena forma de ayudar a la humanidad anteacontecimientos imprevistos que nos pongan en crisis.
Es un conocimiento que debe ser multiplicado para que se beneficie el mayor número posible de personas.
Ingredientes receta original:
1. Fríjoles rojos. Alto contenido de propiedades antioxidantes.
2. Garbanzos. Muy bueno para regular los altos niveles de azúcar en la sangre. Un alimento muy rico en lecitina y otros aceitesgrasos esenciales. Tienen minerales como potasio, magnesio, fósforo y calcio, y vitaminas como ácido fólico, niacina y vitamina A. Es rico en proteínas, en almidón y en lípidos (más que las otras legumbres) sobre todo de ácido oleico y linoleico, que son insaturados y carentes de colesterol.
3. Lentejas. Ricas en proteínas, vitaminas, minerales y fibra. Contiene zinc, así como grandes cantidadesde calcio, hierro, magnesio, ácido fólico y otras vitaminas del grupo B, fibras, proteínas y carbohidratos complejos.
4. Maíz seco. Mayor cantidad en hidratos de carbono y alto contenido en Fibra.
5. Cacahuate. Ricos en proteínas, vitaminas y minerales (fósforo y calcio). Contienen grandes cantidades de grasas monosaturadas y polisaturadas. Contiene el 34% de la cantidad recomendada diariade folato. Esta semilla también contiene arginina, la cual es un compuesto químico que combate la hipertensión y la formación de coágulos al evitar los depósitos de colesterol en las arterias.
6. Plátano verde. Aporta hidratos de carbono, gran fuente de energía, estos azúcares son fácilmente asimilables y absorbidos por nuestro organismo. Entre los minerales que posee, se destaca su contenidoen potasio, mineral que interviene en el equilibrio hídrico de las células de nuestro cuerpo. Baja en sodio. Contiene Magnesio, fósforo, zinc y calcio. Provee gran aporte de vitamina A, vitamina C y ácido fólico. Contiene fibra soluble, ideal para reducir los niveles de colesterol sanguíneo, regular el tránsito intestinal, y prevenir el cáncer de colon y demás formaciones tumorales en el tracto...
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