galleta katracha

Páginas: 5 (1244 palabras) Publicado: 28 de mayo de 2013
La materia prima es suministrada por la empresa asociada Molino Harinero Sula, la cual está soportada con un molino con capacidad para producir y proveer a Compañía de Galletas K-trachas, S.A. de la harina necesaria para la manufacturación de los diferentes productos en su planta de producción.

La planta concentra su actividad en el procesamiento de productos alimenticios, cuya materia primabásica es el trigo, a través de estrictas y definidas estandarizaciones de la materia prima y con claros objetivos de brindar alimentos con calidad que nutran y deleiten a los consumidores.

Compañía de Galletas K-trachas, S.A., desarrolla y elabora una extensa línea de productos de galletas de sal, dulce, wafer y saludables (digestivas).


Industrias K-trachas tiene oficinas en lasprincipales ciudades del país, las cuales atienden directamente los diferentes canales de distribución como son: tiendas, principales almacenes de cadena del país, supermercados y minimercados, distribuidores y mayoristas, colegios, y demás instituciones.


2.3 Personal y la organización de Exportación
Respecto a las funciones operacionales destaca: la creación de un plan de inversión y marketing,identificación de mercado y contraparte, definición de la gama de productos y de la política comercial, creación de una marca en conjunto, desarrollo de proveedores de materias primas e insumos, identificación de proveedores de tecnología y diseño; realizar ventas y administrarlas; optimizar y especializar los procesos productivos de las empresas participantes y negociar con entidades de apoyo alcomercio exterior.

El perfil del gerente o ejecutivo de exportación debe comprender: alto nivel cultural y sensibilidad para tratar con las más diferentes culturas; ser creativo, innovador y hábil negociador; dominar idiomas extranjeros; tener una óptima formación académica, estar acostumbrado al riesgo, contar con capacidad de liderazgo, seriedad comercial, alto sentido del control yflexibilidad; conocer el mercado y producto, los contratos internacionales, los procedimientos administrativos para el comercio exterior, las finanzas internacionales, la logística, la metodología de alianzas y coinversiones, y ser experto en informática.

Las funciones del departamento de exportación son gerenciar las tres bases de la gestión de la exportación: mercado (investigación, promoción,identificación de oportunidades, negociación y gestión del mercado), infraestructura (contactos con bancos, consejerías, consultores, despachos, aduanas, transportistas, y con entidades de promoción) y empresa (elaboración de oferta, confirmación de pedido, programación de la producción, producción, control de calidad, inspección, documentación y desarrollo de producto). El personal administrativo yobreros están altamente calificados para sus áreas respectivas.


2.4 Recursos de la empresa
Económicos:
Industrias K-trachas es una Sociedad Anónima constituida en Honduras, cuenta con un capital de Lps.3,780,000, es decir $200,000. Con una inversión en Propiedad Planta y Equipo de $155,000.

Recurso Humano:
K-trachas cuenta con un equipo administrativo de 10 personas y un equipo deproducción de 50 personas.

Recurso Tecnológico:
La tecnología utilizada en K-trachas tiene un valor de Lps. 285, 000 o sea alrededor de US$ 15,000

2.5 Información de la industria, competencia, demanda
La industria de galletas en Guatemala cuenta con una demanda de 1.850 millones diarias, según información extraída de Internet (www.bvssan.incap.org) es decir, 7 millones de paquetes de 8 galletascada uno en término de un mes.

El 45% de la demanda total de galletas en el país es absorbido por los habitantes de la capital de Guatemala (3,150,000 paquetes mensuales)

En la categoría de galletas simples o saladas corresponde el 20% (625,000 paquetes) de las galletas demandadas en Ciudad Guatemala en un mes.

Industrias K-trachas pretende captar el 5% (32,000) de la demanda mensual...
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