GALLETAS ALFAKITA S 1

INTEGRANTES: ANDREA RODRIGEZ
SANDRA ANDRADE
ALEXANDRA PACHECO
KATTYA VILLAMARÍN

GALLETAS ALFAKITA´S
.

JUSTIFICACIÓN.
Conocer la importancia de
utilizar la quinua ya que posee
un altocontenido de aminoácidos
esenciales y es recomendado en
la dieta abdominal puesto que
su cantidad de gluten es baja.

MISIÓN
Nuestra pequeña empresa se dedica a la producción y
comercialización degalletas de Quinua enriquecidas con Alfalfa
cuyo propósito es ofrecer un producto altamente competitivo y
nutritivo que respondan satisfactoriamente a las necesidades
de nuestros clientes, ofreciendola mejor calidad a un precio
justo.

GALLETAS ALFAKITA´S
.

VISIÓN
Ser una empresa líder en las ventas de
las galletas de quinua enriquecidas con
alfalfa , de gran reconocimiento en el
mercadopor un producto de calidad,
aportando así a la salud de los
consumidores.

OBJETIVO GENERAL:
Producir y comercializar galletas de
Quinua Enriquecidas con alfalfa
para el mercado nacional.OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

•Elaborar un producto de calidad para competir con otros productos que ya existen en el mercado.

•Establecer e implantar un nuevo producto beneficioso para la salud aprovechandosus propiedades
nutricionales para superar las expectativas del cliente.

Materia prima, insumos y materiales.

DESCRIPCION

CANTIDAD Kg (mensual)

Harina de quinua

1000

Alfalfa Molida700

Harina de trigo

500

Azúcar impalpable

500

Mantequilla

1500

Huevos

12

SUMA TOTAL

costos
5,40
0,50
3,80
3,68
7,00
1.20
21.58

Servicios
Material.
básicos.

DESCRIPCIONz

Valor

Platosdesechables

2,60

Etiquetas

15,00

SUMA TOTAL

17.60

DESCRIPCION

CANTIDAD

Una bombona de Gas

1.75

Consumo Eléctrico (LUZ)

4 horas de Trabajo diario

Consumo de Agua Potable

2 horas detrabajo diario

Consumo de Teléfono e Internet

5 horas de trabajo diario

EL SERVICIO Y
SU UTILIDAD

FLUJO DEL
PROCESO
PRODUCTIVO

RECURSOS

HUMANOS

MATERIALES

TÉCNICOS

FINANCIEROS