Galletas de avenas 1

Galletas de avenas

100 gramos Margarina
½ taza Azúcar granulado
1 Huevo
1 taza Harina
1 taza Avena
Un poco esencia vainilla

En un tazón, pon la margarina, que debe estar a temperatura ambiente, ycrémala con la ayuda de un tenedor o una espátula.
Luego, añade el azúcar y mezcla bien el preparado.
Agrega el huevo, la harina, la avena y la esencia de vainilla. Con la ayuda de una cucharabatidora mezcla bien todos estos ingredientes.
Ahora, pon a refrigerar la masa (mínimo media hora). Esto ayudará a que te sea más fácil manipularla.
Una vez lista, retírala del refrigerador y con un cuchillocórtala en rodajitas para formar las galletas.
Ponlas en un molde o bandeja de horno, previamente enmantequillado. Guarda la distancia entre ellas, pues aumentarán su volumen en el horno.
Luego,llévalas al horno precalentado por unos 20 minutos.
Cuando notes que están doraditas, retíralas del horno y deja que se enfríen unos minutos. Puedes colocarlas sobre papel engrasado o en una fuente.Galletas de limon
Ingredientes:
90gr de mantequilla en pomada,
190gr de azúcar,
1 huevo,
1/2 cucharadita de esencia de vainilla,o 2 cucharadas de azúcar vainillado,
Ralladura de 1 limón,
1/4 decucharadita de bicarbonato,
1 cucharada de esencia de limón, o 2 cucharadas de zumo de limón,
pizca de sal,
280gr de harina de reposteria,
1/2 cucharadita de levadura en polvo.

Mezclar todos los ingredientesmenos la harina,sal, bicarbonato y levadura, remover bien. 
 En otro bol mezclamos el resto de ingredientes y tamizamos en el recipiente de la mezcla anterior.
Amasamos bien con las manos para que seintegre todo perfectamente, hacer una bola y guardar en la nevera durante una hora para que se endurezca un poco.
Sacar del frigo y hacer bolitas y poner en una bandeja de horno que le hemos puestopapel sulfurizado Hornear con el horno precalentado a 180º durante 12 minutos, yo lo puse con calor arriba y abajo con ventilador.
 Dejar enfriar,( si podeis esperar)


Quesillo

Ingredientes
1 ¾...