galletas de polen





























ÍNDICE











INTRODUCCIÓN

El presente trabajo pretende ofrecer un panorama general de la comercialización y producción de galletas en el distrito de Independencia, Los Olivos y San Martin de Porres.
Los procesos considerados por la empresa son componentes importantes para la marketing.
Para realizar el estudio, seha realizado una investigación de mercado, teniendo en cuenta los aspectos generales, para llevar a cabo un planteamiento de una estrategia de elaboración y comercialización de las galletas en los distritos investigados

















1. RESUMEN EJECUTIVO















1.1. NOMBRE DEL PROYECTO

Proyecto de Inversión para la producción y venta de galletasde Polen con choco chips marca Bee.
1.2. JUSTIFICACIÓN


Actualmente, de acuerdo a diversos estudios que se han realizado en diferentes años y por diversas empresas, se ha podido conocer que existe un crecimiento, casi constante, en cuanto al consumo de galletas de diversos tipos dentro de nuestro país, lo cual nos genera cierta confianza y motivación para llevar a cabo la producción yposterior venta de un producto que no es una simple galleta, ya que tiene un valor agregado, el cual es la utilización de polen para la preparación del mismo.




1.3. OBJETIVO DEL PROYECTO

Recuperar la inversión realizada en un mediano plazo (en aproximadamente 3 años) y lograr establecernos fuertemente dentro del mercado.

1.4. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Son galletas de forma circular a basede polen con choco chips, el cual se presenta en un paquete que contiene ocho unidades.
1.5. INVERSIÓN (CIFRAS GENERALES DE INVERSIÓN Y RENTABILIDAD)

1.6. RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN ECONÓMICA FINANCIERA

Proyección de Ventas en Unidades:
Producto: Paquete de 5 galletas de polen.
Precio del Paquete de Galletas: 1.5 nuevos soles.

Primer Año:
MES 1
MES 2
MES 3
MES 4
MES 5
MES 6
900990
1089
1198
1318
1449
MES 7
MES 8
MES 9
MES 10
MES 11
MES 12
1594
1929
2122
2334
2568
2568



En los 5 años siguientes:
En Unidades
AÑO 1
AÑO 2
AÑO 3
AÑO 4
AÑO 5
19248
21170
23287
25616
28178

En Nuevos Soles:




Teniendo en Cuenta que la inversión inicial es de: 19.318 soles.
Siendo Fijo: 18.605 y variable: 713 (ver tablas de inversión)Inversión e ingresos proyectos en los próximos 5 años




Calculo para hallar el tiempo de recuperación

AÑO
RECUPERACION
ACUMULADO
 
1
3324
3324
 
2
6207
9531
 
3
9382
18913
RECUPERACIÓN
4
12876
31789

5
16719
48508
 






Si la inversión al inicio es de: S/. 19318, entre el año 3 y 4 faltaría S/. 405, entonces:


Entonces, el tiempo total en el que se recuperala inversión sería en:




Calculo para hallar el VAN (Valor Actual Neto)



Usando una Tasa de Descuento = 28%, la VAN sería:

VAN= {3324/1.28 + 6207/1.63 + 9382/2.09 + 12876/2.68 + 16719/3.43} - 19318
VAN=20573-19318
VAN= 1255

De acuerdo a este resultado, como es mayor a 1, se determina que se debe invertir en el desarrollo de este proyecto.










2. ASPECTOSGENERALES





2.1. NATURALEZA

Producto alimenticio a base de polen y choco chips.
2.2. ÁREA DE INFLUENCIA Y UBICACIÓN

Independencia

Capital: Independencia –lima norte
Superficie: 14.56 km2

Población aprox.
210234
Población Urbana
210234
Población Rural
0
Población Censada Hombres
102220
Población Censada Mujeres
105427
Población de 15 y más años deedad
154176
Porcentaje de la población de 15 y más años de edad
74.25
Tasa de Analfabetismo de la población de 15 y más años de edad
2.5
Porcentaje de la población de 6 a 24 años de edad con Asistencia al Sistema Educativo Regular
70








Los olivos

Capital: Las palmeras-lima norte
Superficie: 18.25 km2

Población...