galletas gn

ANÁLISIS DE LA EMPRESA
1DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
La empresa inicia sus operaciones a mediados de 1945 funcionando como una panadería en un sencillo local. Rápidamente la calidad de los productos junto a la calidez y seriedad de sus dueños, Don Amador Salomón y su esposa Doña Emilia Sabat, hicieron de Panadería San Jorge una de las preferidas de toda la ciudad. La pureza del agua y climabenigno de Chosica favorecían a la producción de una galleta única. En aquellos primeros años en Chosica San Jorge elaboró artesanalmente, empleando mucha mano de obra, sus primeras galletas con sabor a vainilla, naranja, jengibre y limón. En esta época se crea también el delicioso panteón San Jorge, lleno de finas pasas y frutas, delicioso aroma y sabor. Luego, con el paso de los años, lapopularidad de los productos San Jorge trascendió las fronteras de la capital. Para cubrir la creciente demanda se incrementó la capacidad de producción adquiriendo moderna maquinara y desarrollando sus propios procesos productivos.
Son una empresa peruana dedicada a la producción de galletas, panetones, fideos y mermeladas. A lo largo de su historia, se han caracterizado por producir y comercializarproductos de primera calidad con precios al alcance de todos, razones que les ha permitido ganar la preferencia de los consumidores peruanos y extranjeros.
El grupo de empresas de la familia Salomón consta de Galletera del Norte,
Panadería San Jorge y Molicentro. Esta grupo lleva 57 años en el mercado y
goza de una amplia experiencia en la fabricación de galletas; Galletera del
Norte, por suparte, fabrica y comercializa productos GN hace más de 30
años. Ambas galleteras ocupan actualmente la tercera posición del
mercado nacional y aspiran mejorar esta posición sobre la base de mejoras logísticas y constante innovación de equipos, así como mejora de los
procesos y productos
2MISION
Su misión es poner en boca de todos los mejores productos, con calidad de primera y precio alalcance de todos los consumidores. Mantener su tradición preferida por generaciones, e innovar con productos más ricos, divertidos y saludables creados para satisfacer el gusto de los consumidores.
3VISION
La visión es lograr el reconocimiento de la marca y ser una empresa de clase internacional, con productos y servicios de alto valor agregado que logren satisfacer las necesidades yexpectativas de sus clientes en cualquier mercado.
4 OBJETIVOS
A CORTO PLAZO
A pesar de cualquier cambio de gobierno seguir apostando por el Perú, invirtiendo en tecnología e infraestructura que ayuden al crecimiento de la empresa y a la innovación de sus productos lo cual les permitirá satisfacer a los consumidores.
A LARGO PLAZO
El objetivo como empresa es llevar a todo el mundo el sabor y calidad denuestros productos y así consolidar nuestra marca en el mercado internacional.
Nuestro objetivo es ser la empresa líder en la comercialización de galletas del Perú en los próximos años, elaborando productos de excelente calidad a precios accesibles y, para ello, debemos incrementar la capacidad productiva”, 
5 METAS
Queremos lograr nuevos niveles de éxito competitivo en cada categoría denegocios en los que competimos para beneficio de nuestros accionistas, de nuestros clientes y consumidores, de nuestros trabajadores y de las comunidades en las que operamos.
Lograr mayor participación en el mercado en la medida proporcional que está creciendo la población y de esta manera poder llegar a todos los consumidores.
ANALISIS FODA
FORTALEZAS
SER UNA EMPRESA CON MAS DE 30 AÑOS DEEXPERIENCIA EN RUBRO DE GOLOSINAS ESPECIFICAMENTE GALLETAS.
FUSION CON LA EMPRESA “SAN JORGE”.
COSTOS BAJOS DE ELABORACION.
BUEN CANAL DE DISTRIBUCION.
OFRECER MAYOR CANTIDAD DE GALLETAS EN EL EMPAQUE QUE NUESTROS COMPETIDORES.
COSTOS BAJOS DE VENTA.
DISTRIBUIDO POR LIMA Y PROVINCIAS.
BUENA PRESENTACION DE EMPAQUE
DEBILIDADES
DIFICIL PENETRACION DE NUEVOS PRODUCTOS
NO TENER MUCHA EXPERIENCIA...