Galletas Oreo

Historia
La Oreo fue introducida en el mercado en el año 1912. Era muy similar a la galleta de la competencia Hydrox, introducida en 1908, que después de haber registrado pérdidas de mercado anteOreo, fue retirada en 1996.
El moderno diseño de Oreo fue desarrollado en 1952 por William A. Turnier. Este consiste en dos galletas circulares de chocolate con un dulce relleno blanco (normalmentedenominado "crema", aunque técnicamente no lo es) aplastado entre éstas. Originalmente, las oreos eran bastante abultadas, un aspecto que explica su nombre ("colina" en griego). El moderno diseño de Oreopermite su degustación de diversas formas. Algunas personas separan las galletas y comen primero el relleno, otras comen la galleta sin separarla.
Curiosidades
La galleta Oreo se utiliza en muchasocasiones como un ingrediente o adorno de otras comidas. Son populares las malteadas que contienen galletas Oreo. También existe un plato denominado deep-fried Oreos, que son galletas fritas y bañadascomo pasteles, y que a veces se venden en carnavales y ferias. Incluso, el desarrollo de los helados de alta calidad produjo "Cookies 'n' Cream", un helado de vanilla con trocitos de galleta oreo.Cookies 'n' Cream puede contener o no las originales Oreo de Nabisco, si bien, en ocasiones utilizan galletas de otras marcas que son básicamente idénticas.
En 1998 los fabricantes declararon que lasgalletas Oreo eran lácteos casher en dietas casher. El 13 de mayo de 2003, el abogado Stephen Joseph entabló una demanda contra Nabisco por usar aceites hidrogenados, o parcialmente hidrogenados, parahacer las galletas,. .
En sus promociones, Oreo pone colorante a la crema según del color del personaje de la película a la que promociona.
En determinadas comunidades afro-americanas se utiliza eltérmino "oreo" para designar peyorativamente a quienes se consideran como falsos o vendidos, mediante la imitación de los blancos, siguiendo el paralalelismo de las galletas que son negras por fuera...