galletera dia


PRESENTACION
La práctica de impacto ambiental tiene como objetivo lograr enseñarnos y hacernos tomar consciencia de lo que nos beneficia o nos perjudica algún proyecto o proceso.Esta prácticaestá hecha para ponerlo en practicar y siempre tener en cuenta lo malo que es no saber tomar una buena decisión en un proyecto o proceso para asi no cometer errores.Esto va dirigido para todos losestudiantes y la profesora del instituto superior tecnológico piloto Carlos Salazar romero.
Harina
Azúcar
Manteca
Vainilla
Crema de chocolate, menta, vainilla, fresa, coco
Agua,sal

Polvo dehornear


I. EQUIPOS

Tanques de floculación
Máquina de producción
Máquina de empaque

Este producto que este en buen estado y sin ninguna insatisfacción para cliente
Alicorcorporation
Insumos 70% harina
Leyes de seguridad para los visitantes de la empresa
No tocar nada.
Preguntas en el recorrido.
Producen galletas dulces y saladas

Las rellenitas son 5 sabores
1.Chocolate
2. Coco
3. Fresa
4. Menta
5. Vainilla
6. Galleta figuritas dulces
7. Galleta soda y vainilla
8. Galleta crin cracker
Producen también un tipo de galleta molida para que asus compradores produzcan pastizales para hacer nagües, etc.
Capacidad para 40 toneladas por día
Capacidad para 1000 toneladas por semana
Eseciones cuando se trabaja los domingos se logran 1100toneladas
Cuando son empacadas y la caja esta surtida es producto terminado

II. FÁBRICA Y SUS PARTES
Comedor de empleados
Servicios higiénicos
Tanque de floculación para el tratamiento deagua
Planta de mantenimiento dos veces a la semana
Cancha de mini fútbol
Área de recreación para niños
Áreas verdes alrededor

Producción

Sala de higienización
Tiene seis cañosJabón líquido
Secadores
Antes de entrar a la empresa pasamos por la sala de higienización donde nos lavamos las manos, nos echaron jabón líquido y luego nos secamos con secadores manuales...