Galletitas Toddy.

Páginas: 2 (275 palabras) Publicado: 28 de noviembre de 2012
Galletitas TODDY
INGREDIENTES 
- 1 taza y 1/2 de Harina Leudante. 
- 12 cucharadas de azúcar blanca. 
- 1 huevo. 
- 1/2 taza de manteca. 
- Esencia devainilla. 
- Chips de chocolate o Chocolate Águila en pedacitos. 

En otro bol, romper un huevo, ojo cual rompen (cuidando de no dejar cáscara). 
Agregar unacucharadita (cucharadita suena re gay pero estoy haciendo como que soy cocinero de un programa de tv) de té de esencia de vainilla y mezclar con un tenedor. 
En otrobol poner la manteca blanda. Agregar el azúcar e ir incorporándola con una batidora eléctrica. Si tenes parkinson por ser adicto a la paja, es lo mismo.
Cuando sehaya mezclado, agregar el huevo con la esencia de vainilla, y mezclarlo nuevamente.
Gradualmente, agregar la harina y mezclar.
Finalmente agregar los chips dechocolate. (parte clave para dar el GUSTO) Peter diria... el punto justo de soda.
Envolver la preparación en una bolsa de plástico y llevar a la heladera durante unahora.
Una vez sacada de la heladera hacer bolitas con la masa. Aplastarlas y darle la forma de las toddys.
Colocarlas en una fuente para horno con mucho espacioentre sí. Llevar a horno medio durante 17-19 minutos o hasta que empiecen a dorarse los bordes. 
Previo a esto en el minuto 10, volver a meter CHIPS a MANO.Sacarlas del horno y dejarlas reposar durante 2 minutos.

http://www.cabiados.net/gourmet/76252-como-hacer-galletitas-toddy.html

Como hacer Galletitas TODDYwww.cabiados.net
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