GALLINA TRABAJO

INTRODUCCIÓN
Antes de ahondar en el tema del que se ocupa la presente investigación, resulta interesante poner de manifiesto que: por regla general se ha asumido como, la principal obligación de laagricultura proporcionar a los consumidores productos alimenticios de la mejor calidad, del modo más económico posible y a un costo razonable. Una de las ramas más accesible de la agricultura es laindustria avícola, la misma, según lo plantea Rubio (2005) ha contribuido ampliamente en el desarrollo local, así como nacional principalmente por la participación en el campo económico del país.
EnVenezuela, la producción avícola se realiza generalmente mediante sistemas de producción integrados que responden a un modelo de integración vertical de los procesos. El grado de integración es variableentre empresas según las etapas de producción que controlan directamente (reproducción de abuelos y padres, incubación, engorde, fabricación de alimento, beneficio de aves, producción de huevos).
Sehace entonces evidente la necesidad de información financiera en las empresas avícolas del país con características de fiabilidad, transparencia y exactitud, por lo que se requiere adoptarintegralmente las Normas Internacionales de Información Financiera para las Pequeñas y Medianas Entidades. En Venezuela como lo han hecho con gran éxito muchos países en el resto del mundo, puesto que revistegran importancia para guiar las actividades económicas y financieras de dicho sector.










CAPITULO I
EL PROBLEMA.
Planteamiento del problema:
En Venezuela, desde hace años se vislumbraba en lamayoría de las áreas rurales, la avicultura como una importante actividad económica. Sin embargo, el rendimiento, medido en niveles de producción de carne y de huevos por animal, por año, en general, erabajo, aunque, correlativamente, se hacía un uso mínimo de insumos, en términos de abrigos, control de enfermedades, manejo y alimentación suplementaria.
La industria avícola venezolana, con la...