Gallinas ponedoras isa brown

República bolivariana de venezuela
ministerio de educacion superior
Universidad Rómulo gallegos
Área: ingeniería agronómica
catedra: proyecto de productor independiente

construccion de un galpon de gallinas ponedoras isa brown en la parcela 46 ubicada en el sector “pan de azucar” municipio san sebastian de los reyes estado aragua.



ProfesorA:Bachilleres:
Deanet Abreu Carlos Lozada C.I 18.883.962
José Herrera C.I 19.476.372




San Juan de los Morros, febrero 2011
planteamiento del problema

La Región la Libertad se ha catalogado como un lugaraltamente productor de gallinas ponedoras de huevos rosados, es decir existe una gran variedad de razas como por ejemplo: Isa Brown, Hy – Line, entre otras, que han llevado a las diferentes avícolas hacia un crecimiento industrializado y con ello una posición expectante en ámbito nacional, conjuntamente con el Departamento de Lima alcanzan el 90% de la Producción Nacional, esto no ha sido ajenopara avícolas que también ha logrado un crecimiento sostenido en los últimos años, hasta posicionarse en el mercado local como una de las empresas más prestigiosas, ofreciendo entre otras presentaciones huevos empacados, denominados Pack x 15 unidades, sin embargo contrasta con la realidad que aparentemente se vive dentro de la empresa, donde ni siquiera se conocen los costos de producción,vendiendo su producto solamente basándose en el precio de mercado. Ciertas empresas (Avícolas) no cuentan con un Sistema de Costos por Proceso que determine los Costos de Producción y permita fijar estrategias para competir en el mercado.
Algunas empresas no han realizado un trabajo profundo que logre sincronizar todos sus movimientos, por ejemplo, contablemente existe una conformidad alarmante, loconsideramos así porque no existe la preocupación por conocer el costo razonable de producción de los huevos, no existe una contabilidad de costos que nos lleve a conocer a ciencia cierta cuanto nos cuesta producirlos, ésta es una de las inquietudes que tengo al realizar el trabajo de investigación partiendo de la realidad actual de las Empresas en mención, creemos que si la Gerencia conociera conrazonabilidad el costo de producción unitario del huevo, podría ir al mercado con una base seria y enfrentar las diferentes variaciones que el precio del huevo afronta en el mercado, además podría decidir en qué momento invertir o ampliar más la granja, hasta la fecha este tipo de inversiones se han realizado solo basados en la experiencia del Gerente General, pero no se ha efectuado basado en unestudio, ni mucho menos basado en la información que pueda proporcionarle el área de contabilidad. Sin lugar a dudas esta incertidumbre puede hacer colapsar a las empresas, en realidad muchas veces no se conocen los costos variables, menos los costos fijos, y ni que decir del costo que se le debe asignar al periodo.
Los costos y presupuestos en la actualidad ocupan un lugar importante en todotipo de empresas, el uso adecuado de los informes que se refieran a los costos en una determinada empresa, hace posible planear la explotación u operación sistemáticamente y hasta por anticipado, esto permite reducir al mínimo los desmedros que se puedan presentar y alcanzar óptimos resultados finales, tal como fueron planeados, así como influye los diferentes procesos en ella existentes yconservar los recursos de la empresa. Resulta muy importante para los empresarios contar con un sistema de costos por procesos que se adapte a la realidad de su empresa y así pueda conocer cada una de las etapas de su proceso productivo y en que costos incurre en cada una de ellas.
Es por ello que para mí es una inquietud y para los propietarios de la empresa es una necesidad la realización de una...