Gallinas ponedoras

Páginas: 5 (1202 palabras) Publicado: 4 de julio de 2011
Gallinas Ponedoras

El objetivo principal de realizar el siguiente designio es saber y conocer los factores fundamentales que existen en estos tiempos ya que es necesario precisar las consecuencias mundiales que se generan al construir y gerenciar una granja de gallinas ponedoras en el aspecto mundial. La población de gallinas ponedoras en el mundo se estima actualmente

"Laspolíticas que el Gobierno está implementando para incrementar la producción nacional avícola son acertadas", dijo Francisco Tagliapietra, presidente de la Federación Nacional de Avicultores (Fenavi), quien recalca que el pollo y el huevo representan hoy día 61% de las proteínas de origen animal que se consumen en el país; a finales de 2007 los productos avícolas representaban 52% del consumo deproteínas.

Explica que la revisión del precio del pollo y la liberación del precio del huevo, unidos a una política de apoyo financiero al sector a través de créditos blandos, permitieron que la producción se recuperara en tres meses, que es el equivalente a un ciclo avícola.

Tagliapietra asegura que de persistir estas políticas, y de continuar las revisiones periódicas, cada tres mesesen el caso del pollo, el sector podría cumplir la meta de "lograr el aumento per cápita de 1% interanual en la producción de pollo y huevo de consumo", para llegar a una cifra de 153,19 huevos y de 37,6 kilos de pollo al año por persona.

Autosuficientes.

Fenavi concertó con la corporación Casa la entrega de 4 millones de kilos de pollo, que correspondería a un primer contrato que haceel sector privado con la red gubernamental, la que -según señaló- importa 9 millones de kilos de pollo mensuales.

"Este es un primer paso para sustituir las importaciones por producción nacional".
 
| CIFRAS EN POSITIVO  |
|Crecimiento|
|La producción nacional de huevos está en 900 mil cajas y 80 millones de kilos de pollo al mes. Al cierre de 2007, el sector avícola |
|producía 820 mil cajas de huevo y 75 millones de kilos de pollo mensuales. Según cifras de Fenavi, la producción de carne de pollo ha |
|crecido 75,54 % en nueveaños, al pasar de 485 mil toneladas (1998) a 852 mil toneladas (2007); la producción de huevos para consumo |
|subió 53,79 % en el mismo período, al pasar de 6 millones 549 mil unidades (1998) a 10 millones 72 mil unidades (2007). |
| |
|Demanda|
|La población venezolana consume 142 huevos y 34 kilos de pollo por persona al año. En diciembre de 2007, cada venezolano se comía 140 |
|huevos y 33 kilos de pollo anuales.|
| |
|Cría |
|En Venezuela hay 2.500 granjas dedicadas a la avicultura y cerca de 30 plantas beneficiadoras. La población degallinas reproductoras |
|para pollo de engorde es de 4 millones 109 mil ejemplares; también se cuenta con 12 millones 904 mil gallinas ponedoras de huevos para |
|consumo. |

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