Gallinas

B. Rodríguez-Rodríguez. 2009. Anales Universitarios de Etología, 3:7-12

Comportamiento de las gallinas ponedoras (Gallus gallus) ante la presencia humana.
Beatriz Rodríguez Rodríguez

Facultad de Ciencias del Mar, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, 35413 Las Palmas de Gran Canaria, Islas Canarias, España. E-mail: beatriz.rodriguez114@estudiantes.ulpgc.es

RESUMEN Se demuestra quelas gallinas domésticas (Gallus gallus) reconocen características que identifican a sus cuidadores habituales, usando elementos anatómicos de individualización que van más allá de aquéllos que resultan visualmente más destacables, como el color de la ropa. No obstante, dichos rasgos pasan a un plano secundario cuando el elemento principal de identificación está presente (el color habitual de laropa). .

Palabras clave: Gallus gallus, gallinas ponedoras, reconocer colores, jerarquía.

ABSTRACT The domestic hens (Gallus gallus) are able to recognize the persons always that take care from them using anatomical characteristic others more than their clothes colour. However, these other characteristics play a secondary role when main element of recognition is present (the habitual colour ofthe clothes).

Key words: Gallus gallus, laying hens, recognize colour, hierarchy.

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B. Rodríguez-Rodríguez. 2009. Anales Universitarios de Etología, 3:7-12

INTRODUCCIÓN Las gallinas son animales que a pesar de ser gregarias, presentan una estructuración social territorial y jerarquizada (Forkman y Haskell, 2004), que afecta principalmente al orden de acceso a la comida y a laelección de lugar donde dormir. Estas aves presentan capacidad cognitiva espacial, percepción del tiempo, del contexto y la sensibilidad de inferencia, así como aprendizaje social. Esta capacidad cognitiva facilita la localización de recursos, ya que puede formar representaciones mentales de los objetos que no pueden ser percibidos directamente (Nicol, 2004). El pleno desarrollo de la capacidad espacialde estas aves depende de las experiencias en un espacio diverso y la interacción activa con los objetos en ese entorno. Además, muestran habilidades importantes de aprendizaje no relacionadas con el rango social (Croney et al., 2007), pero aparentemente sí con el sexo (Vallortigara, 1996), que pueden influir de forma significativa en su comportamiento (Nicol, 2004). Si el ambiente es impredecible,los patrones de comportamiento típico pueden ser demasiado estrictos, pero el aprendizaje individual, está obligado a participar en errores. Una posible solución es aprender a partir de la observación del comportamiento de los demás (Nicol y Pope, 1994; Gajdon et al., 2001). El aprendizaje social puede proporcionar gran parte de la flexibilidad de

aprendizaje individual, con gran reducción delos costos (Nicol, 2006). Así, este aprendizaje social puede ser utilizado en diferentes contextos, por ejemplo, para obtener información acerca de la calidad de los alimentos, identidad del depredador, agresión a congéneres, o para adquirir nuevas habilidades físicas en la extracción de los alimentos (Nicol y Pope, 1994; Nicol, 2006). Por otro lado, es sabido que las gallinas tiene la capacidad dereconocer individualmente a sus crías y congéneres (Kent, 1987; Bradshaw, 1991; Deng y Rogers, 2002; D’Eath y Keeling, 2003), usando diferentes elementos sensoriales, pero se desconoce si esta capacidad de individualización la pueden extender a otros animales, incluyendo a sus cuidadores, y si el contexto social en el que el ave se desenvuelve influye en su comportamiento ante el individuoidentificado.

MATERIAL Y MÉTODOS Los experimentos fueron realizados con 27 gallinas ponedoras (Gallus gallus). Éstas estaban acogidas en tres gallineros con 9 gallinas en cada uno, y de características y dimensiones similares (2x2,5 m.). Todas las aves eran de entre 4 y 5 meses de edad y de aproximadamente 20 - 30 cm. de altura y un peso alrededor de 1Kg. Cada grupo de gallinas, desde que eran...