gallttas


 
PRESENTACION
El presente proyecto tiene como finalidad incentivar motivar y degustar un producto exquisito como es la avena, un producto oriundo de nuestra serranía, de esta manera damos a conocer a la población las riquezas que nos da nuestro Perú..hechas galletas




















LA EMPRESA


Identificación de la empresa

La empresa la ricura, una empresacasera que tiene como producto principal las galletas de avena. Su importancia es que son galletas bajas en calorías, especiales para el sistema digestivo, ya que tiene como ingrediente principal la avena. Este proyecto tiene como finalidad, la producción de un snack sano, que puedan ayudar como una buena merienda para alguien que esté bajo un régimen de dieta.

Ubicación.

Como esta empresase basa solo en la producción de un solo producto (galletas de avena), no es necesario un local para su producción, simplemente la empresa se puede ubicar en la facilidades de nuestro hogar, el cual una dirección podría ser av mercedes indacochea Nº 369
En todo caso si se necesita un local para la producción de estas galletas, no podríamos av. 28 de julio.



1. OBJETIVOS

1.1.Objetivo General
Ofrecer unos excelentes productos mediante la producción de galletas con unos variados surtidos y a diferentes precios.

Elaborar productos de alta calidad


1.2. Objetivo Especifico
Proporcionar un servicio con calidad donde los clientes puedan escoger del variado surtido de galletas con diferentes sabores.
 
Reducir tiempo ya que la producción estará cerca de su lugar de trabajo ocasa mediante el servicio de mensajero.



2. HISTORIA

Las galletas de avena nace con una idea que rondaba varios años atrás, donde la familia que elaboraban un similar producto como una oportunidad de negocio de familia, con el fin de deleitar a la comunidad ofreciendo productos de excelente calidad al consumidor y con una determinación de expansión a nivel local, regional y nacional3. MISIÓN


nuestra misión es asumir con responsabilidad social, la Producción y comercialización de productos de alta calidad que mejore la forma de alimentación del ser humano, estando enfocada en brindar un excelente servicio, teniendo en cuenta los productos para un buen deleite y nutrición del consumidor, brindando excelente comodidad a los clientes y desarrollo al sector.


4.VISIÓN


Ser reconocidos como una Empresa líder en el año 2016 en la elaboración y comercialización de productos comestibles de excelente calidad, contando con proyección expansión de más sedes en nuestra localidad y a nivel nacional convirtiéndonos en ser competitivos con una alta calidad de productos y servicios para satisfacer a todos los consumidores





5. ANALISIS DE FODA6. VENTAJAS COMPETITIVAS SOSTENIBLES


PUNTOS FUERTES

Sabores nuevos.
Precio accesibles.
Presentación de 120gr y 150gr.
Orgánica.
Natural.


PUNTOS DEBILES

Tener productos sustitutos en el mercado.
Precio.
Competitividad en el mercado.
Canales de distribución.


7. MERCADO OBJETIVO







7.1. Mercados potenciales.

ACTUALES

Sociedades mixtas (de clase socialD+, C+, B+ y A).
Sexo: masculino y femenino.
Edad: 5 años en adelante.
Actividad: amas de casa, restaurantes, estudiantes y profesionales.
Interés: probar sabores y texturas diferentes de galletas de avena y compartir con familiares y amigos.











8. ANALISIS DE LA COMPETENCIA

8.1. La competencia
deseamos posicionarse en el mercado preferiblemente a nivel regional perocabe destacar que para ello debe hacerlo primeramente en huacho posteriormente a nivel municipal, regional; teniendo como competencia directa la panadería y pastelería mixta quien elabora una similar galleta entre otras que serán competidores indirectos para llevar a cabo dicho proyecto.


8.2. Productos que ofrece nuestra competencia

Avenas
Cereales
Galletas ¨Quaker¨
Barritas

8.3....