Ganadería caprina en Argentina

Ganadería Caprina en Argentina
Este tipo de actividad está creciendo en nuestro país. Actualmente los principales puntos de localización de la ganadería caprina son:
Región Noroeste quecomprende las provincias de Salta, Jujuy, Catamarca, La Rioja, Tucumán.
Cuyo que comprenden las provincias de San Juan, Mendoza y parte de San Luis.
Patagonia que comprendo solamente la provincia deNeuquén.
El ganado caprino por su naturaleza es productora de lácteos y sus derivados pero también de ella se puede extraer o explotar su carne y su cuero. Pese a que está creciendo esta actividad, no songrandes productores los que explotan este recurso, muchos lo hacen en el auto abastecimiento de ellos y vender algunos de sus animales en el mercado regional. Existen grandes emprendedoras que selocalizan en solo la actividad de producción de quesos y centralizarse en los derivados de la leche de cabra. Un ejemplo de las grandes empresas es la fábrica de productos lácteos Wapi
Localización de laproducción:
Como ya habíamos dicho las regiones en que se encuentra esta actividad, son areas de gran altura y muy áridos lo que permite que la mayor parte de cabezas de ganado caprino en el paísprovengan de la zona de los andes áridos. Los pequeños productores que se encuentran en esa zona, eligen explotar la ganadería caprina ya que se adapta al terreno árido, permitiendo el comienzo de lasactividades lucrativas en ambientes hostiles además la cría y explotación de la ganadería caprina es agresiva hacia el medio ambiente lo que genera que no sea bueno llevar esta actividad en areas dondela tierra sea buena sino en areas donde la tierra es salinizada y donde los suelos sean casi infértiles.
Razas que se utilizan en la Argentina:Principales razas carniceras: Criolla, Anglo‐Nubian, Boer. 
Principales razas lecheras: Criolla, Saanen, Anglo‐Nubian, Pardo Alpina, Toggenburgo.
Principales razas para utilización de fibras: Angora, Cashmere.
Estas razas fueron principalmente...