Ganadería formoseña

Ganado Bovino
La ganadería Formoseña, actividad pionera en la ocupación de los espacios. Los primeros ganados fueron traídos por los primeros pobladores y luego por los colonizadores radicados en la parte oeste, proveniente de Salta.
La zona mas rice de ganado es la región oeste y centro-oeste. Aquí se encuentra el 55% del ganado bovino, el 75% de caprino, el 55% del ganado porcino, el 75% deganado lanar y el 31% del ganado caprino.
El área centro y centro-oeste ofrece en cambio pasturas naturales, los esteros y bañados que brindan abundante y buena calidad de forrajeras.
Actualmente, la ganadería vacuna está mejorando con razas europeas Aberdeen Angus, Shorton y Heresfortd.
Cría de bovinos
Con respecto a la cría poseen escasas adopción de tecnología, esto establece niveles deproductividad baja.
Existen establecimientos, que aplicando tecnologías de bajo costo han logrado altos impactos traducidos en performances muy por encima de los promedios.
Tiempo de pastoreo
Se estiman tiempos de pastoreo diarios de 7 horas, con diferencias entre vacunos de distinto tamaño adulto. Los animales de mayor tamaño tienden pastorear hasta 70 minutos más por día. El tiempo de pastoreomáximo no supera las 10 horas/día. El tiempo total de pastoreo oscila entre 9 a 10 hr/día en las distintas estaciones del año, con variaciones entre tiempo de pastoreo diurno y nocturno según la época del año. En general, el pastoreo nocturno aumenta en la medida que disminuye el periodo.
Productores bovinos formoseños
• Cabaña Alegría:
Razas criadas: Brandfor, Brangus, Brahman.
Ventas: anivel de reproductores, Alegría realiza dos remates anuales, en Junio (Corrientes) y en Agosto (Formosa), con un total de 500 toros y 500 vaquillonas preñadas. En cuanto a animales gordos, llegan anualmente a los mercados 5500 novillos, 1500 vaquillonas y 5000 vacas.
Manejo: Muchos años de trabajo ininterrumpido en mejoramiento genético, han permitido alcanzar la excelencia en producción y calidaden rodeos Brangus y Brahman.

• Campo Nuevo
Razas criadas: Brandfor, Brangus, Brahman.
Origen genético: el plantel de las hembras media sangre proviene de distintos establecimientos ya reconocidos y toros Brangus adquiridos en distintos remates.
Manejo: el servicio se efectúa por I. A. con repaso de toros.
Raza Brangus
La raza Brangus aparece como herramienta de vital importancia paraser más productivas las tierras marginales, permitiendo aumentar su receptividad con mayor producción por hectárea.
En la necesidad de satisfacer este proceso, comienza la Oria de la raza Brangus desde la década del 50.
A partir de excelentes rodeos Angus existentes en la zona de cría, mestizados principalmente con las razas caprina, Brahman, originados en Estados Unidos y Nelore en el Brasil ygenerando un Brangus argentino, adoptado a los climas descriptos, en ganaderías pastorales. El Brangus es la raza que ha tenido mayor crecimiento en la Argentina a partir de 1980 y en la actualidad se encuentra entre las 3 razas mas importantes de carne a nivel nacional.
Así mismo, es la raza con mayor futuro en el desarrollo de la ganadería del Mercosur, por la necesidad que tienen los países quelo integran de aportar precocidad y calidad carnicera a sus rodeos sin perder rusticidad.
La evolución genética: La evaluación genéticas Brangus es llevado a cabo con la colaboración técnico de la cátedra de mejoramiento genético animal de la universidad de Bs. As. Los caracteres de importancia económica evaluados son: peso al nacer, peso del destete, aptitud materna, peso final ycircunferencia escrotal.
La carne Brangus: los estudios de calidad y ternaza de la carne Brangus llevados a cabo por la AAB y el INTA confirmaron la superioridad en terneza de la raza respecto al promedio de las reses faenadas. La información que sustento dichos resultados con los obtenidos en Estados Unidos, a través de las recientes investigaciones llevadas a cabo por la Texas A&M University, permite...