Ganaderia De Arg Y Jujuy

El ganado es el conjunto de animales criados por el ser humano, sobre todo mamíferos, para la producción de carne y sus derivados que son utilizados en la alimentaciónhumana. La actividad humana encargada del ganado es la ganadería.
Según la especie domesticada o criada, se clasifican en:
Ganado vacuno o bovino: Es un conjunto de vacas, toros y bueyes (diferentes tipos de vacas)
Ganado ovino: Esun conjunto de ovejas
Ganado porcino: Es un conjunto de cerdos.
Ganado caprino: Es un conjunto de cabras.
Ganado equino: Es un conjunto de caballos y yeguas.
Avicultura: Es la cría de aves.
Piscicultura: Es la cría de peces.
Cunicultura: Es la cría de conejos y liebres.
Apicultura: Es la cría de abejas.
Acuicultura: Es la cría de especies acuáticas, animales y vegetales, porejemplo crustáceos y moluscos.
Helicicultura: Es la cría en granja de los caracoles.

La ganadería de subsistencia no produce excedentes o produce pocos, las explotaciones son de menor tamaño (familiares...), suele carecer de avances tecnológicos, suele ser más ecológica, solo pretende alimentar a los asociados, las razas se seleccionan a lo largo de muchísimos años de observación... 

La ganadería de mercadoprácticamente solo produce excedentes destinados al comercio, las explotaciones pueden ser grandes pero normalmente intensivas, dispone de avances tecnológicos e invierte en productos veterinarios (fármacos, hormonas...) y piensos para el engorde o la mayor producción de leche..., su principal propósito es la obtención de beneficios económicos, las razas se seleccionan en granjas experimentales... 
Laganaderia puede clasificarse, segun su grado de desarrollo, en ganaderia de subsistencia y ganaderia de mercado.

Ganaderia de subsistencia: se denomina ganaderia de subsistencia a varios modos de explotacion ganadera, de tipo arcaico, que se caracteriza por la alimentacion del ganado basada en pastos naturales, el inmovilismo delos metodos de aprovechamiento y en consecuencia por los bajos rendimietoseconomicos. Este tipo de ganaderia por lo general es nómada o seminómada. La ganaderia de subsistencia hay que colocar, en general todas las ganaderias caracterizadas por la abundancia de animales viejos o enfermos escasas seleccion de pastos pobres

Ganaderia de mercado: Pretende obtener el mayor fruto de la explotación, para lo cual emplea las mas diversas y modernas tecnicas. En relacion con suspastos y su sistema de producción

Especies ganaderas:Segun el tipo de animal que forma la cabaña se puede distinguir entre los siguientes tipos de ganados

Ganado bovino: El ganado bovino o vacuno predomina en la zonas humedas y con clima fresco.
Asia posee un tercio aproximado de la cabaña mundial aunque no obtiene beneficios proporcionales tanto por razones tecnicas como culturales (la cabañade la india la mayor del mundo is improductiva a causas de las fuertes prescripciones religiosas)

Ganado ovino: la cabaña de ovejas se halla distribuidas de forma myu parecidas por los cincos continentes, aunque destaca su cria intensiva en China, Australia y Nueva Zelanda. el Reino Unido y España fueron los dos primeros productores Europeos, con un activo comercio de lanas desde el siglo XVIGanado caprino: la cabra tiene menor importancia comercial que la vaca y la oveja, y su pastoreo es propio de areas de montañas destaca la produccion de China y de la India este tipo de ganaderia tambien esta extendida por el area mediterranea

Ganado porcino: el cerdo es un animal que desde antiguo a proporcionado alimentos y despensas, ya que su alimentacion esta asegurada con los despojos animalesy vegetales y sus cuidados resultan minimos. La primera productora mundial es China, seguida de Estados unidos y Brazil


Ganado de Argentina
La actividad ganadera es otro de los grandes puntales de la economía argentina, concentrándose esta actividad principalmente en la región pampeana; en menor proporción le siguen el Noreste, Patagonia, Noroeste y Cuyo.
Dentro de la producción ganadera...