Ganaderia del departamento de huancavelica

ACTIVIDADES ECONÓMICAS DE HUANCAVELICA

GANADERIA
En los Andes las variables asociadas a la altitud, la pobreza de los suelos, la pendiente excesiva, la escaza disponibilidad de aguas y las heladas actúan como limites sobre la agricultura al disminuir la cantidad de terrenos aptos. En este contexto, la ganadería es una fuente más estable, constituyéndose así por el ganado ovino, vacuno,auquénido, caprino, equino y por animales menores.
La ganadería en Huancavelica es de corte tradicional y se desarrollo bajo el sistema de explotación extensiva con el ganado criollo o “huaccha”, mediante el llamado rebaño mixto, cuyo método de crianza y explotación supone el pastoreo conjunto de los animales y el uso de los mismos corralones en las noches. Esta se caracteriza por su escasaprecocidad y bajos rendimientos, lo cual, en gran parte, se debe a la limitada disponibilidad de recursos financieros y el escaso capital de los campesinos que impiden la adquisición de animales de sangre para fines de mejoramiento genético, así como la construcción de infraestructura para el manejo racional del ganado y la instalación de plantas para el procesamiento pecuario.
El aspecto socio-cultural yel régimen comunitario han influenciado en el uso de las pasturas naturales; siendo así que es práctica común dedicar las partes altas al pastoreo de los camélidos alternando con la ganadería ovina, mientras que las partes más bajas son utilizadas por los ovinos y vacunos, principalmente.
La participación de los camélidos es significativo, particularmente la producción alpacuna de fibras ycarne. Dentro de todas las actividades pecuarias, la crianza de ganado vacuno es la de mayor significación económica y social por su participación en la producción de carnes y leche; sin embargo, ecológicamente esta actividad viene causando un lento pero permanente deterioro de las pasturas naturales que tienen mejor soportabilidad para la crianza de llamas, alpacas y ovinos.
La producción pecuaria,sobre todo la explotación de vacunos y ovinos, es importante por estar ligada a la economía del mercado, de modo que constituye para los pequeños agricultores y comuneros un medio de ahorro de capital disponible en cualquier momento de necesidad familiar
En lo referente a la producción y manejo se presenta dos modalidades: la primera es practicada por las comunidades campesinas, que conducentodo tipo de ganado con pastoreo en forma simultánea y por tiempo prolongado, lo que deviene en sobrepastoreo. La segunda es practicada por las empresas asociativas y medianos ganaderos que conducen uno o dos tipos de ganado (vacuno y/o ovino) con un manejo semitecnificado.
Las Alpacas
Las alpacas se crían casi exclusivamente en zonas ubicadas por encima de los 300 msnm. La población nacionalde alpacas es la mayor en el mundo, de donde Huancavelica es el cuarto productor con un total cercano a los 200 000 animales, cifra superada por los grandes productores ubicados en las praderas andinas de los departamentos de Puno, Cusco y Arequipa.
La población de alpacas se encuentra concentrada en seis distritos:

Distrito | Provincia | Alpacas (%) |
Huancavelica | Huancavelica | 21.8 |Pilpichaca | Huancavelica | 16.9 |
Santa Ana | Castrovirreyna | 13.5 |
Lircay | Angaraes | 8.0 |
Acotabambilla | Huancavelica | 6.8 |
Nuevo Occoro | Huancavelica | 5.0 |

Entre las alpacas se distinguen dos razas: la huacaya y la suri, las que se diferencian por su fibra. La fibra de la huacaya es opaca, rizada y esponjosa, parecida a la lana de oveja,mientras que la fibra de la suri es lacia, sedosa, lustrosa y brillante, parecida a la suavidad del cashmere y al lustre y brillo de la seda. Es la raza huacaya la que predomina en el ganado huancavelicano.
La crianza de alpacas presenta niveles de productividad bajos debido a la alta mortalidad entre las crías causado por enfermedades como la diarrea bacilar o enterotoxemia y la sarna, a la...