ganaderia el salvador

Universidad de El Salvador
Facultad de Ciencias Económicas
Maestría en Consultoría Empresarial
Tema:
PLAN DE NEGOCIO
AGRO-AMBIENTAL “LORENA”
Trabajo de Graduación presentado por:
Lic. Irma Corina Pérez
Lic. Elizabeth González
Lic. Evelyn Esmeralda Cárcamo
Para optar al grado de:
Maestra en Consultaría Empresarial
Diciembre, 2010
San Salvador, El Salvador, Centroamérica.
1INTRODUCCIÓN
En el presente trabajo tiene como objetivo conocer y analizar la industria lechera con el fin de
elaborar y presentar un plan de negocio al Banco Multisectorial de Inversión de los esposos
Figueroa del Municipio de Nueva Concepción, Chalatenango.
En el primer capitulo se describen los antecedentes del proyecto; la institución que brindara el
financiamiento y los objetivos generales yespecíficos. También se define el planteamiento del
problema justificando la necesidad de solicitar una inyección de capital al Banco Multisectorial de
Inversión.
En el segundo capitulo se define el plan de negocio que describe la industria Ganadera y la
actividad lechera en El Salvador y Centroamérica.
En el tercer capitulo se presenta una descripción general del negocio en donde se realizaun
análisis de la industria a nivel nacional e interregional; se formula la idea del negocio describiendo
la ubicación geográfica, objetivos, perfil del inversionista y otros factores que se detallan en el
documento. Se considera además un estudio de mercado, el análisis de la competencia planteando
los factores externos e internos que influyen en el negocio.
El análisis financiero sepresenta en el capitulo cuarto demostrando la viabilidad del proyecto a
través de los cálculos de ingresos, costos variables, gastos del recurso humano y gastos fijos
resumiendo en un flujo de caja que arroja una VAN positiva de 2,906.45 y una TIR de 15.0%, es
decir que el proyecto es rentable en un tiempo de recuperación de 6 años.
Además se plantean conclusiones de la investigación y una seria derecomendaciones que deben
considerarse para la ejecución del proyecto.
INDICE
CAPITULO I ........................................................................................................................................ 4
1. Marco Referencial........................................................................................................................... 4
1.1 Antecedentes.......................................................................................................................... 4
1.1.1. Breve explicación de Fideicomiso de Apoyo a la Inversión en la Zona Norte
(FIDENORTE) ......................................................................................................................... 5
1.2 Objetivos........................................................................................................................................ 5
1.2.1 Objetivo General ........................................................................................................... 5
1.2.2 Objetivos Específicos .................................................................................................... 5
1.3 Planteamiento del Problema.......................................................................................................... 5
1.4 Justificación ................................................................................................................................... 6
1.5 Metodología de la Investigación ..................................................................................................... 61.5.1 Definición de la Población o Universo ............................................................................ 6
1.5.2 Métodos para Recopilar la Información .......................................................................... 6
1.5.2.1 Instrumentos a Utilizar ............................................................................. 7
1.5.3 Definición de Variables...