GANADERIA EMPRESARIAL O COMERCIAL:

Páginas: 4 (870 palabras) Publicado: 30 de marzo de 2014

GANADERIA EMPRESARIAL O COMERCIAL:
Esta se caracteriza por:
Utilizar grandes áreas de terreno
Establecerse cerca de zonas productoras de cereales
Poseer altos volúmenes de producción de carneo leche
Demandar muchos insumos
Producir una gran cantidad de desechos
IMPACTO AMBIENTAL DE LA ACTIVIDAD PECUARIA
La actividad ganadera en el mundo genera impactos en el medio ambiente, como:
Eldeterioro y la erosión de las tierras, debido al pisoteo permanente del ganado y al uso de áreas no aptas para la ganadería.
La contaminación de las aguas superficiales, debido al deslizamiento dedesechos orgánicos provenientes de potreros y corrales.
La pérdida de diversidad de las plantas, debido a la destrucción de bosques y pastizales para dar paso al cultivo de pastos mejorados.
Impactossobre la salud humana, cuando el ganado se alimenta de pastizales y productos que contienen restos de plaguicidas.
PARA TENER EN CUENTA:
La función básica de la agroindustria ganadera es el aumentode la cantidad y el mejoramiento de la calidad de los alimentos provenientes del ganado, ello es posible mediante la reducción de desechos, la conservación de algunos productos precederos y elaprovechamiento de los subproductos.

La ganadería tiene una importancia clave para la región, y es una fuente de alimentos básicos para la seguridad alimentaria de su población.

Más de 1 billón depersonas a nivel mundial dependen del sector ganadero, y el 70% de los 880 millones de pobres rurales que viven con menos de USD 1.00 por día dependen al menos parcialmente de la ganadería para susubsistencia.

Los sistemas de producción pecuaria, son considerados como la estrategia social, económica y cultural más apropiada para mantener el bienestar de las comunidades, debido a que es la únicaactividad que puede simultáneamente proveer seguridad en el sustento diario, conservar ecosistemas, promover la conservación de la vida silvestre y satisfacer los valores culturales y tradiciones....
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